Bakso sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Bakso sapi Oiya, saya menggunakan sebagian adonan bakso sapi ini untuk membuat bakso tahu. Anda tinggal menyiapkan beberapa tahu putih. Anda bisa membuat Bakso sapi memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso sapi

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 btr putih telur.
  3. Siapkan 4 sdm sagu.
  4. Siapkan 1 sdt merica (haluskan).
  5. Bunda butuh 1 1/2 sdt garam.
  6. Anda butuh 1 sdt gula.
  7. Sediakan 1 sdt royco.
  8. Kamu butuh 3 siung baput (iris).
  9. Anda butuh 3 siung bamer (iris).
  10. Sediakan 4 sdm es batu.
  11. Siapkan 1/4 keju (optional).

Langkah-langkah membuat Bakso sapi

  1. Cuci bersih daging sapi, pisahkan urat dan tulang (jika ada).
  2. Iris bamer dan baput, panaskan minyak. Goreng baput dan bamer hingga kuning kecoklatan..
  3. Blender daging dan es batu hingga halus. Lalu tambahkan sagu, garam, gula, merica, royco, baput dan bamer yang sudah digoreng. Hingga daging tampak seperti yang digambar..
  4. Didihkan air. Bulat bulatkan adonan bakso, masukan kedalam air mendidih. Angkat dan tiriskan bakso jika sudah mengapung. (Aku kasih isian keju supaya nikmat).

Bakso sapi - Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Bakso sapi ini juga bisa jadi stok makanan. Bakso Sapi Cihampelas salah satu bakso kesukaan kota Bandung. Menyediakan bakso, mie, pangsit, dan daging sapi segar. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball.