Rendang daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang.
Kamu bisa buat Rendang daging sapi menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang daging sapi
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Bunda butuh 12 ruas Bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 ons Bawang merah.
- Sediakan ibu jari Lengkuas sebesar.
- Sediakan ibu jari Jahe sebesar.
- Siapkan 2 sdm Ketumbar goreng.
- Siapkan 1/2 butir Kelapa goreng yg sudah dihaluskan dari kelapa.
- Sediakan 1 butir Santan dari setengah kelapa.
- Siapkan 1 ons Cabe merah.
- Bunda butuh Sereh di geprek.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi
- Potong dadu daging.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus dan masuk kan daging.
- Tambah kan air didih kan selama 1jam.
- Kemudian masuk kan satan dan masak hingga mengering menjadi rendang.
- Hidangan siap di sajikan.
Rendang daging sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.