Rendang sapi ala padang - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang sapi ala padang Resep cara Membuat Rendang Daging sapi Ala masakan Padang - halo bunda. bertemu lagi dengan Kami, kali ini kami akan menyajikan bagaiman. Yuk simak cara membuatnya dengan resep rendang Padang berikut ini. Kamu bisa memasak Rendang sapi ala padang memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang sapi ala padang

  1. Bunda butuh 400 gram daging sapi paha.
  2. Sediakan Bahan halus :.
  3. Siapkan 1 bh pala.
  4. Sediakan 2 bh kemiri sangrai.
  5. Sediakan 2 bh cengkeh.
  6. Sediakan 1 sdt jinten.
  7. Sediakan 1,5 sdm ketumbar bubuk.
  8. Sediakan 12 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 5 siung bwh putih.
  10. Sediakan 10 bh cabe keriting.
  11. Sediakan Bahan pelengkap :.
  12. Sediakan 3 lbr daun salam.
  13. Siapkan 1 lbr daun kunyit (disimpul).
  14. Siapkan 3 lbr daun jeruk(di sobek).
  15. Sediakan 2 btg serei geprek.
  16. Siapkan Seruas jahe di bakar.
  17. Kamu butuh Seruas kunyit di bakar.
  18. Bunda butuh Seruas lengkuas di geprek.
  19. Kamu butuh 1 sdt cabe bubuk kering.
  20. Bunda butuh 1000 ml santan.
  21. Sediakan 1/4 sdt Garam(sedikit aja.) semakin di panasin semakin asin.
  22. Bunda butuh 1/4 kaldu jamur.

Cara membuat Rendang sapi ala padang

  1. Bersihkan daging..potong2...
  2. Siapkan bumbu & bersihkan.
  3. Bakar jahe & kunyit diBlender beserta semua bumbu halus.
  4. Tuang bumbu hasil blender ke daging di ungkep dulu sekitar 30 mnit..
  5. Masak santan beserta bumbu lengkap selama 15 menit sambil di aduk.
  6. Setelah 15 menit...masukan daging beserta bumbu..dan garam sedikit saja.(Semakin PANASIN SEMAKIN ASIN).so hati2 ya.
  7. Masak hingga hingga santan kering & menyusut sambil aduk..agar tidak hangus..
  8. Angkat pindahkan.saya presto selama 2 jam hingga empuk.(maklum ya pancinya sdh lama)selamat mencoba.wangi bgt.

Rendang sapi ala padang - Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai Lamak Bana oleh Gubernur Sumatera Barat. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang Daging Sapi Asli Padang Cocok Untuk Menu Di Bulan Puasa Dan Hari Lebaran. Resep Rendang Padang Asli Ala Cooking Ok. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.