28. Rendang Daging Sapi Berempah - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

28. Rendang Daging Sapi Berempah Anda bisa membuat 28. Rendang Daging Sapi Berempah menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat 28. Rendang Daging Sapi Berempah

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 2 buah kentang.
  3. Sediakan Bumbu Halus.
  4. Sediakan 8 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 6 buah cabe keriting merah.
  7. Kamu butuh 5 buah cabe rawit merah.
  8. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  9. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  10. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan Seruas laos.
  12. Sediakan Seruas kunyit.
  13. Sediakan Seruas jahe.
  14. Anda butuh 1/2 buah biji pala.
  15. Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan Garam dan gula.
  17. Siapkan 1 sdm kaldu sapi/penyedap rasa.
  18. Siapkan Bahan Yang Lain.
  19. Sediakan 65 ml Santan kental encerkan secukupnya dengan air.
  20. Sediakan 2 batang sereh geprek.
  21. Anda butuh 3 buah kapulaga.
  22. Siapkan 1 batang kayu manis 5 cm.
  23. Siapkan 1 buah bunga lawang.
  24. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  25. Sediakan 1 lembar daun salam.
  26. Sediakan 3 buah cengkeh.
  27. Sediakan Secukupnya minyak goreng (banyakin minyak ya mom).

Cara membuat 28. Rendang Daging Sapi Berempah

  1. Iris-iris daging sapi berlawanan arah dengan seratnya sisihkan, potong kentang sesuai selera goreng sebentar dan sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus. Siapkan minyak goreng panaskan dan tumis bumbu halus hingga harum masukkan cengkeh kapulaga kayu manis bunga lawang sereh daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk jangan sampai gosong.
  3. Masukkan daging sapi dan kentang yang tadi sudah digoreng aduk merata, hingga tercampur bumbu dan daging kemudian masukkan santan.
  4. Beri penyedap rasa, merica bubuk garam dan gula koreksi rasa ya mom sesuai dengan selera ❤.
  5. Masak hingga santan surut daging empuk dan tinggal bumbunya, dan siap untuk disajikan, selamat mencoba mom.

28. Rendang Daging Sapi Berempah -