Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Setalah panas, Anda dapat memasukan bawang merah dan bawang putih yang sudah Anda haluskan. Bunda bisa buat Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ menggunakan 9 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 1/4 cabe merah keriting.
  3. Sediakan 1.25 ons bawang putih.
  4. Anda butuh 1.25 ons bawang merah.
  5. Siapkan 1 buah kelapa parut.
  6. Anda butuh Secukupnya garam.
  7. Bunda butuh Secukupnya penyedap rasa.
  8. Kamu butuh Air Panas.
  9. Kamu butuh Minyak.

Langkah-langkah membuat Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️

  1. Cuci Bersih Daging Sapi.
  2. Buat santan dari kelapa parut dengan air panas. Pertama santan kental. Dan setelah itu buat santan encer..
  3. Rebus cabe merah keriting 5-10 menit..
  4. Angkat Cabe dan tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu blender..
  5. Blender bawang merah dan bawang putih. (Pisah dari cabe)..
  6. Masukan daging, bawang putih & bawang merah halus kedalam wajan. Nyalakan kompor dengan api kecil dan aduk hingga merata. Tujuannya agar bumbu meresap kedalam daging. Masak hingga bumbu setengah matang..
  7. Tambahkan minyak kelapa. Dan masukan cabe yg sudah di blender kedalam wajan. Aduk merata sampai cabe dan bawang matang..
  8. Masukan santan encer kedalamnya. Aduk sampai bahan mendidih dan air menyusut..
  9. Masukan santan kental kedalamnya. Rebus terus sampai daging empuk..
  10. Beri garam & penyedap rasa secukupnya. Kemudian koreksi rasa..
  11. Bila daging belum empuk tapi air santan sudah menyusut, bisa tambahkan dengan air panas..
  12. Setelah dirasa empuk, daging siap disajikan dan disantap..

Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ - Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Agar bumbu yang didapatkan autentik, haluskan dengan cara diulek atau ditumbuk. Selain itu, gunakan juga wajan yang cukup besar dan supaya mudah diaduk dan rasanya merata dengan.