Rendang Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang Daging Sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi memakai 30 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Anda butuh 1 kg Daging sapi.
  2. Sediakan 1 liter santan kental.
  3. Sediakan 1/2 kg Kentang ukuran kecil.
  4. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan:.
  5. Siapkan 10 Cabe merah keriting.
  6. Siapkan 5 Cabe rawit merah.
  7. Bunda butuh 8 Siung bawang merah.
  8. Anda butuh 5 Siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 1 sendok teh lada.
  10. Sediakan 1 sendok teh jinten.
  11. Sediakan 1,5 sendok makan ketumbar.
  12. Sediakan 4 butir kemiri.
  13. Anda butuh 2 jempol lengkuas.
  14. Anda butuh 2 butir kapulaga.
  15. Bunda butuh 2 batang serei ambil bagian pangkalnya.saja.
  16. Siapkan 1/2 biji pala.
  17. Kamu butuh Bumbu lainnya :.
  18. Anda butuh 2 bunga lawang.
  19. Sediakan 3 kapulaga.
  20. Siapkan ,4 bunga cengkeh.
  21. Sediakan Lengkuas digeprek.
  22. Siapkan 2 batang serei digeprek.
  23. Siapkan 1 batang kayu manis ukuran sedang.
  24. Sediakan 2 butir asam kandis.
  25. Bunda butuh 2 lembar daun kunyit.
  26. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  27. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  28. Siapkan Secukupnya garam.
  29. Sediakan Secukupnya gula.
  30. Siapkan Penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

  1. Cuci daging, potong2.
  2. Cuci kentang.
  3. Rebus santan dengan api sedang sampai suhu hangat.
  4. Siapkan bumbu2.
  5. Tumis bumbu halus.
  6. Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, asam kandis, lengkuas, serei, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum..
  7. Masukkan potongan daging dalam tumisan, aduk2 rata,.
  8. Masukkan rebusan santan dan kentang. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
  9. Rebus sampai daging matang dan empuk. Cek rasa. Sajikan.

Rendang Daging Sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.