Rendang sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang sapi Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging. Anda bisa membuat Rendang sapi menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang sapi

  1. Bunda butuh 1 kg daging sapi.
  2. Bunda butuh Santan.
  3. Anda butuh 5 butir kemiri.
  4. Siapkan 5 butir bawang merah.
  5. Siapkan 8 butir bawang putih.
  6. Sediakan 1 sereh.
  7. Sediakan 1 ruas lengkoas.
  8. Anda butuh 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1/2 st pala bubuk.
  10. Sediakan 1 bngkus penyedap sapi.
  11. Kamu butuh Garam.
  12. Siapkan Gula.
  13. Siapkan Kelapa sangrai.
  14. Sediakan Daun salam.
  15. Sediakan Daun jeruk.
  16. Sediakan 3 cabe merah besar.
  17. Sediakan 5 bji cabe rawit.
  18. Bunda butuh Merica bubuk.
  19. Bunda butuh kunyit bubuk.
  20. Sediakan 2 ruas kayu manis.
  21. Bunda butuh Minyak sayur.

Cara memasak Rendang sapi

  1. Siap kan daging sapi kmudian potong sesuai selera..
  2. Blender bumbu,kemiri,bawang merah,bawang putih,cabe besar,cabe rawit.
  3. Kmudian tumis bahan yg sdah halus,tambah kn daun salam dan jeruk lengkoas (geprek),jahe (geprek),sereh(geprek),kayu manis,masukan pala & kunyit bubuk.tumis hingga bumbu harum..
  4. Stlah bumbu matang/harum masukan daging sapi.aduk hngga rata..
  5. Kelapa yg sudah d sangrai kmudian d ulek smpe halus hingga mngeluarkan minyak.kmudian masukan kdalam msakan..
  6. Tambah kan santan kental.dan aduk hngga rata,, tambah kan bumbu penyedap garam dan gula..
  7. Aduk trs hngga msakan brubah warna..
  8. Sya msak rendang sapi krleb 2jam mnggunakan api kecil.sesekali d aduk agar tdak gosong dan bumbu meresap sempurna..
  9. Rendang sapi siap d sajikan.(bumbu meresap dan daging nya lembut/empuk).

Rendang sapi - Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas.