251.Soto Daging Sapi Bening (recook Indry Hapsari) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

251.Soto Daging Sapi Bening (recook Indry Hapsari) Kamu bisa membuat 251.Soto Daging Sapi Bening (recook Indry Hapsari) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat 251.Soto Daging Sapi Bening (recook Indry Hapsari)

  1. Siapkan 500 gr daging sapi bag sengkel(sandung lamur lbh enak).
  2. Sediakan 2 btng daun bawang.
  3. Anda butuh 2 btng daun seledri.
  4. Siapkan 3 bh kentang sedang kupas belah dan rebus lalu goreng asal saja.
  5. Siapkan 1/4 kol putih iris" tipis lalu seduh air panas(mentah jg ok).
  6. Bunda butuh 1 bh tomat merah.
  7. Siapkan 1-1,5 air mineral unt kuah soto.
  8. Sediakan 2 sdm minyak goreng unt numis.
  9. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  10. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
  11. Siapkan Sambal rawit pedas (me sambal bawang super pedas).
  12. Sediakan Bumbu halus.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1/2 sdt lada butir(R.1 sdt selera ya).
  15. Siapkan 2 sdt garam (sesuaikan).
  16. Sediakan Bumbu cemplung.
  17. Sediakan 1 btng serai geprek.
  18. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
  19. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  20. Anda butuh 1 sdt kaldu jamur / kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat 251.Soto Daging Sapi Bening (recook Indry Hapsari)

  1. Siapkan bahan.cuci dan potong potong daging.rebus dengan sedikit air sampai mendidih dan buang..ganti airnya dan rebus kembali sampai empuk. Sisihkan.uleg lada dan bawa putih lalu tumis harum.
  2. Dan masukkan bumbu cemplungnya tumis sampai wangi..lalu.masukkan ke panci rebusan daging tadi..didihkan sampai mendidih lagi..koreksi rasa.dan tambahkan daun bawang yg bag putihnya saja.
  3. Aduk dan segera matikan apinya.siapkan pelengkap sotonya..saya lengkapi dengan kentang yg sdh di rebus dan goreng sebentar.irisan kol yg sdh diseduh air panas.tomat potong.seledri.bawang goreng, sambal ļevel pedas.lalu.tata pelengkap soto dimangkok....
  4. Lalu siram kuah dan tambahkan daging sotonya dan taburi daun seledri dan bawang goreng.siap kan nasi putih dan sambalnya, soto siap dinikmati😋👌.

251.Soto Daging Sapi Bening (recook Indry Hapsari) -