Soto daging sapi kuah bening - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto daging sapi kuah bening Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Anda bisa membuat Soto daging sapi kuah bening memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto daging sapi kuah bening

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.
  3. Sediakan Secukupnya seledri iris.
  4. Anda butuh Secukupnya kecambah rebus.
  5. Anda butuh 1 lengkuas geprek.
  6. Anda butuh 1 Sere geprek.
  7. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  9. Sediakan Royco rasa sapi.
  10. Siapkan Bumbu Halus :.
  11. Anda butuh 7 butir bawang merah.
  12. Kamu butuh 5 butir bawang putih.
  13. Anda butuh Secukupnya kunyit.
  14. Bunda butuh Secukupnya jahe.
  15. Kamu butuh 1/2 sendok teh merica.
  16. Anda butuh 1/2 sendok teh ketumbar.
  17. Bunda butuh Secukupnya garam.
  18. Sediakan Sambal :.
  19. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  20. Siapkan 3 buah cabe merah.

Langkah-langkah membuat Soto daging sapi kuah bening

  1. Rebus daging yang sudah dipotong dadu,tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus,ditambah sere, lengkuas,daun salam dan daun jeruk...sampai harum.
  3. Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke kaldu daging.
  4. Masukkan royco lalu tes rasa...kalau kurang sedap bisa ditambah gula pasir sedikit.
  5. Sajikan bersama daging yg sdh ditiriskan,irisan daun seledri,kecambah dan bawang merah goreng beserta sambal + kecap.
  6. Selamat mencoba mama ☺.

Soto daging sapi kuah bening - Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga. Cobain yuk resep soto daging bening enak ini. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.