Soto sapi kuah bening - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Soto sapi kuah bening Hehehe #resepsimpel #semuaorangbisamasak #reseprumahan #soto #olahandagingsapi. Cara membuat soto boyolali kuah bening. Kamu bisa membuat Soto sapi kuah bening menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto sapi kuah bening

  1. Siapkan 2,5 ons daging sapi, iris dadu.
  2. Siapkan 1,5 L air.
  3. Anda butuh Bumbu halus.
  4. Kamu butuh 2 siung bawang putih ukuran besar.
  5. Siapkan 2 cm kunyit.
  6. Anda butuh 1 butir kemiri.
  7. Kamu butuh 1/4 sdt merica.
  8. Sediakan Bumbu lainnya.
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  10. Bunda butuh 2 cm lengkuas.
  11. Anda butuh 1 batang serai, memarkan.
  12. Sediakan 1 lembar daun salam.
  13. Kamu butuh 2 cm kayu manis.
  14. Sediakan 2 sdm garam.
  15. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  16. Sediakan Sayuran.
  17. Siapkan 2 genggam irisan kobis.
  18. Sediakan 2 batang daun bawang.
  19. Anda butuh 1 genggam tauge.
  20. Siapkan 1 buah tomat.
  21. Siapkan 1 buah wortel.
  22. Anda butuh Seledri.
  23. Siapkan Pelengkap.
  24. Sediakan 2 sdm bawang goreng.
  25. Bunda butuh 5 cabai rawit, rebus dan haluskan untuk sambal.
  26. Siapkan Kerupuk.
  27. Sediakan Irisan jeruk nipis.

Cara buat Soto sapi kuah bening

  1. Didihkan air. Rebus daging sapi dengan 1 sdm garam, daun salam, serai, dan kayu manis sampai empuk. Jangan lupa bersihkan buih2 yg mengapung..
  2. Sambil menunggu, siapkan bumbu halus lalu tumis bersama lengkuas dan daun jeruk sampai matang..
  3. Siapkan juga sayuran. Bisa direbus terpisah atau dimasukkan ke kuah langsung..
  4. Masukkan bumbu dan sayuran ke kuah sapi (wortel dulu, setelah mendidih disusul sayuran lain). Beri penyedap, koreksi rasa, angkat..
  5. Sajikan dengan kerupuk dan taburan bawang goreng..

Soto sapi kuah bening - Cara Membuat Kuah Bening Tanpa Santan: Pertama, bersihkan terlebih dahulu tulang paha sapi dengan menggunakan air dan usahakan cuci hingga Sekarang anda siap menghidangkan dan menikmati lezatnya soto daging sapi kuah bening tanpa santan yang enak dan spesial. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.