Rolade sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rolade sapi Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini. Rolade daging sapi merupakan salah satu resep masakan yang bukan saja enak tapi juga lumayan Sebenarnya cara membuat rolade daging cukup mudah. Anda bisa memasak Rolade sapi memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rolade sapi

  1. Kamu butuh Bahan kulit:.
  2. Siapkan 2 buah telur ayam.
  3. Siapkan 1 buah kuning telur.
  4. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
  5. Bunda butuh 1 sdm tepung tapioka /maizena.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Bunda butuh 4 sdm air.
  8. Sediakan Bahan isi:.
  9. Siapkan 250 gram daging sapi.
  10. Sediakan 1 buah putih telur.
  11. Anda butuh 1 sdm tepung tapioka / maizena.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 2 biji daun bawang, potong kecil.
  14. Sediakan 1 biji wortel, parut / potong dadu.
  15. Sediakan 1/2 sdt garam.
  16. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Rolade sapi

  1. Campur bahan kulit semua. Aduk rata dan saring. Bikin kulit rolade dengan teflon yg dilapisi sedikit minyak. Dadar kulit rolade dengan tipis seluas bidang teflon, tungu hingga mengering dan balik. Lakukan hingga adonan kulit habis..
  2. Giling daging sapi, bawang putih dan telur hingga halus. Setelah halus tambahkan tepung, garam dan kaldu bubuk. Blender semua hingga tercampur rata. Setelah adonan isi seperti bakso tambahkan wortel dan daun bawang..
  3. Isi adonan diatas kulit yg sudah jadi secara merata dipermukaan kulit. Gulung kulit yg sudah terlapisi isi. Padatkan dan letakkan di alumunium foil/plastik. Lakukan hingga habis. Kukus rolade yg sudah digulung2 panjang di panci yg sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit. Setelah 30 menit matikan dan biarkan rolade didalam panci selama 10 menit. Setelah itu keluarkan dan dinginkan.
  4. Setelah dingin keluarkan dari alumunium foil /plastik. Potong2 kecil. Goreng rolade dengan telur kocok. Sajikan dengan nasi dan lauk lainnya, bisa juga dimakan rolade saja dengan sambal, bisa juga langsung dimakan tanpa digoreng..

Rolade sapi - Rolade daging sapi pasti enak kalau kita kombinasikan dengan telur puyuh dan sosis. Agar Rolade daging sapi ini rasanya lebih lembut dan lezat maka kita dapat menggunakan roti tawar sebagai salah. Resep Rolade daging sapi saus tiram. Harga rolade daging sapi biasanya relatif lebih mahal dibandingkan harga jual rolade dari daging Di pasaran harga rolade daging sapi dibanderol variatif. Cara Membuat Rolade Sapi Maknyuss, mau tau caranya bunda? yuk simak bahan apa saja yang diperlukan dan juga cara memasaknya Bahan Membuat Rolade Sapi.