Soto bening daging sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Soto bening daging sapi Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar dan dijual. Soto Bening Daging sapi Rasanya lezat gurih dan lebih segar dibanding dengan jenis soto dengan kuah kental. Kamu bisa buat Soto bening daging sapi memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto bening daging sapi

  1. Siapkan 500 gram daging sapi, potong-potong.
  2. Sediakan 1,5 liter air.
  3. Sediakan Bumbu dihaluskan :.
  4. Siapkan 15 butir bawang merah.
  5. Siapkan 7 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 cm kunyit, sangrai.
  7. Siapkan Bumbu lainnya :.
  8. Sediakan 1 ruas jari jahe (memarkan).
  9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (memarkan).
  10. Anda butuh 2 batang sere (memarkan).
  11. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  13. Anda butuh 1 sdt garam, 1/2 sdt merica, sejumput gula pasir.

Cara buat Soto bening daging sapi

  1. Rebus daging sapi hingga empuk. Kalau ada, bisa menggunakan panci presto. Angkat, saring airnya. Sisihkan. Potong-potong kecil daging..
  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu lainnya aduk aduk, masukkan daging dan kuah kaldu. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke daging. Tes rasa. Angkat..
  3. Penyajian : taruh sohun rebus, tauge rebus, daging sapi siram dengan kuah soto taburi bawang goreng, seledri iris, daun bawang iris dan tambahin air perasan jeruk nipis. Sajikan dengan sambal cabe dan nasi putih..

Soto bening daging sapi - Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Jika bosan dengan soto ayam, soto daging bisa jadi pilihan tepat. Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi.