Soto Bening Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto Bening Daging Sapi Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar dan dijual. Soto Bening Daging sapi Rasanya lezat gurih dan lebih segar dibanding dengan jenis soto dengan kuah kental. Bunda bisa buat Soto Bening Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Bening Daging Sapi

  1. Sediakan 1/4 daging sapi berlemak.
  2. Sediakan 1 0ns Sandung lamur.
  3. Kamu butuh Pelengkap:.
  4. Siapkan Taoge.
  5. Sediakan Daun bawang n seledri iris tipis.
  6. Kamu butuh Tomat iris kecil.
  7. Anda butuh Kripik kentang.
  8. Kamu butuh Bawang merah n bawang putih goreng.
  9. Sediakan Tempe goreng.
  10. Sediakan Tahu bakso goreng.
  11. Siapkan Irisan jeruk nipis.
  12. Siapkan Kecap manis(optional).
  13. Bunda butuh Sambal:.
  14. Anda butuh Rebus 10 cabe rawit n 3cabe merah besar..di uleg.
  15. Sediakan Bumbu:.
  16. Sediakan 7 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  18. Siapkan 3 lmbr daun salam.
  19. Siapkan 2 ruas laos geprek.
  20. Sediakan 5 lbr daun jeruk purut belah dua.
  21. Siapkan 2 sereh di geprek.
  22. Siapkan 2 butir kapulaga.
  23. Sediakan 1/2 pala.
  24. Kamu butuh 1 sdt mrica bubuk.
  25. Siapkan Garam.gula pasir.penyedap jamur totole.(sesuai selera).

Cara memasak Soto Bening Daging Sapi

  1. Cuci daging sapi rebus dengan api sedang.jika sudah mendidih buang buih yang mengambang.tiriskan daging yg sdh empuk potong kecil dadu sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu bawang putih n bawang merah..tumis bumbu halus sampe harum n masukkan bumbu lain.sere. laos.salam jeruk purut.pala.kapulaga.mrica.siram dengan air rebusan kaldu sapi. Masukan daging sapi.beri gula garam penyedap totole.koreksi rasa.
  3. Taoge di rendam air panas hingga layu.tiriskan.
  4. Sajikan di dalam mangkok.tata taoge seldri tomat yg di iris.siram dgan soto daging.taburi bawang merah n bawang putih goreng.tambahkan perasan jeruk nipis n sambal.
  5. Beri kripik kentang di atasnya.
  6. Di nikmati dgn tempe n tahu bakso goreng.

Soto Bening Daging Sapi - Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Jika bosan dengan soto ayam, soto daging bisa jadi pilihan tepat. Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi.