Rolade Daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rolade Daging sapi Bunda bisa memasak Rolade Daging sapi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rolade Daging sapi

  1. Bunda butuh 400 gr daging sapi giling.
  2. Siapkan 200 gr Tepung terigu.
  3. Kamu butuh Wortel iris kecil kecil.
  4. Sediakan 1 butir Telur.
  5. Kamu butuh Kaldu kamur.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Anda butuh secukupnya Merica.
  8. Sediakan Bahan kulit.
  9. Siapkan secukupnya Tepung kanji.
  10. Anda butuh Air matang.
  11. Bunda butuh 1 butir Telur kocok.

Langkah-langkah membuat Rolade Daging sapi

  1. Giling jadi satu daging wortel dan lain lainnya sampai halus.
  2. Buat kulitnya. Campurkan kocokan telur dengan tapioka yang dikasih air. Jadu encer kemudian masak dengan api kecil..
  3. Taroh adonan di atas kulit ratakan dan padatkan agar ga pecah. Ini kurang padat jd hasilnya agak kasar.
  4. Kemudian gulung. Sebaiknya setelah digulung telur. Bungkus dengan daun pisang agar ga bukak dan pecah. Ini pas ga ada daun pisang.
  5. Diiris2 setelah dikukus. Tinggal di goreng saja untuk lauk. Kalah blm mau dipake dimasukkan freezer biarkan beku. Kayak nudget kalo mau tggal goreng.

Rolade Daging sapi -