Soto sapi kuah bening - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Soto sapi kuah bening Hehehe #resepsimpel #semuaorangbisamasak #reseprumahan #soto #olahandagingsapi. Cara membuat soto boyolali kuah bening. Kamu bisa buat Soto sapi kuah bening memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto sapi kuah bening

  1. Siapkan 500 gram daging sapi campur tetelan.
  2. Siapkan Bahan pelengkap : 😊.
  3. Sediakan Soun.
  4. Siapkan Tauge.
  5. Sediakan Kol.
  6. Siapkan Telur rebus.
  7. Siapkan Tomat.
  8. Siapkan Daun bawang seledri.
  9. Sediakan Jeruk nipis.
  10. Sediakan Bumbu halus : 😊.
  11. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 butir kemiri.
  14. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit (bisa dibakar dulu).
  16. Sediakan 2 sdt merica.
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  18. Siapkan 1 batang sereh (di geprek aja).
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas (di geprek aja).
  20. Anda butuh 4 lembar daun salam.
  21. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
  22. Kamu butuh Bahan Sambal :.
  23. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
  24. Bunda butuh 15 buah rawit merah.
  25. Bunda butuh 2 siung bawang putih.

Langkah-langkah memasak Soto sapi kuah bening

  1. Rebus daging ug sudah dipotong kecil2.. jgn lama2 supaya kotorannya ngangkat aja, kemudian buang airnya dan rebus kembali...
  2. Sambil menuggu daging direbus, tumis bumbu halus sampai harum, jgn lupa tmbahkan daun salam daun jeruk lengkuas dan sereh yg di geprek.. tunggu kurang lebih 10-15menit atau sampai bumbu matang, jika sudah tuang tumisan bumbu kedalam air rebusan daging.
  3. Bisa ditambahkan garam kaldu bubuk gula pasir dan lada.. koreksi rasa tunggu sampai daging empuk.
  4. Rebus soun sampai matang, Iris tipis kol kemudian rebus bersama tauge(jangan lama2 asal layu saja 3-5menit) kalau suka mentag juga bisa jd tidak perlu di rebus...
  5. Membuat sambal : rebus bahan sampai lunak, haluskan...
  6. Pnyajian.. tata soun kol tauge diatas mangkuk.. tambahkan kuah dan daging, kemudian tata tomat dan telur diatasnya, tambahkan sambal daun bawang seledri dan perasan jeruk nipis.

Soto sapi kuah bening - Cara Membuat Kuah Bening Tanpa Santan: Pertama, bersihkan terlebih dahulu tulang paha sapi dengan menggunakan air dan usahakan cuci hingga Sekarang anda siap menghidangkan dan menikmati lezatnya soto daging sapi kuah bening tanpa santan yang enak dan spesial. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.