Soto tetelan kuah bening 🍜 - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Seperti yang kamu ketahui, momen Idul Adha ini tentu juga identik dengan hidangannya yang khas. Soto dengan kuah bening dan daging sapi ini rasanya memang segar dan membuat kangen setiap orang untuk mencobanya kembali. Bunda bisa membuat Soto tetelan kuah bening 🍜 menggunakan 22 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Soto tetelan kuah bening 🍜
- Sediakan 500 gram tetelan.
- Siapkan Bumbu Halus ::.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 6 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm lada putih.
- Kamu butuh 1 cm Jahe.
- Siapkan 1 cm Kunyit.
- Kamu butuh bumbu pelengkap::.
- Kamu butuh 2 batang serai.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Anda butuh 3 batang seledri.
- Bunda butuh 1 buah tomat.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh bahan pelengkap::.
- Sediakan 1 bks bihun.
- Sediakan 100 gr touge.
- Anda butuh 100 gr kol.
- Siapkan 1 buah limo.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya penyedap rasa(sasa).
- Siapkan secukupnya gula.
Langkah-langkah membuat Soto tetelan kuah bening 🍜
- Cuci tetelan lalu rebus.
- Tumis bumbu halus dengan 2sdm minyak goreng.
- Masukan serai dan daun jeruk.
- Tumis sampai harum,lalu masukan tumisan tersebut kedalam rebusan tetelan yg sudah mendididh.
- Beri garam,gula dn sasa,.aduk aduk lalu tes rasa.
- Masukan tomat,daun bawang dan seledri ke kuah soto.
- Siapkan mangkuk dan taruh mie bihun yg sudah di rendam air hangat,lalu kol,dan toge,guyur dengan kuah soto tetelan tadi,beri tetelannya di atasnya,di tambah sambal lebih nikmat,lalu beri atasnya dg perasan air jeruk limo biar segar.
- Sambal:: rebus 8buah cabai rawit dg air matang sampai lembek,lalu ulek dn beri sedikit air.
- .
- .
Soto tetelan kuah bening 🍜 - Resep Soto Tetelan ini bikin nafsu makan jadi lebih meningkat. Agar tidak penasaran dengan rasanya, langsung saja hadirkan untuk makan malam. Bakso banjir tetelan pak sugeng ! Hallo guys edisi kali ini gua mau ngerekomendasiin ke kalian bakso dengan tetelan yang luber banget guys !! ini lokasinya ada di bogor guys !! VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia.