Soto daging sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Hasil pencarian untuk soto daging sapi bening.
Lihat juga resep Soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening) enak lainnya!
Kamu bisa buat Soto daging sapi menggunakan 36 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Soto daging sapi
- Sediakan Bahan bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Anda butuh 1/2 sdt lada.
- Bunda butuh Bahan bumbu geprek:.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Sediakan Bahan utama:.
- Sediakan 500 gram daging sapi.
- Siapkan 200 gram tetelan sapi (optional).
- Sediakan 1 kg kentang.
- Bunda butuh Bihun.
- Siapkan Kol.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan Daun seledri.
- Bunda butuh Telur ayam.
- Siapkan Jeruk sambal/jeruk nipis.
- Sediakan Garam.
- Sediakan kaldu bubuk.
- Siapkan Lada bubuk.
- Bunda butuh minyak untuk menumis.
- Siapkan air.
- Kamu butuh bahan sambal:.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 buah cabe keriting.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Kamu butuh garam.
- Sediakan gula.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan Air.
Cara memasak Soto daging sapi
- Kupas kentang, potong berbentuk korek api, atau kalau saya diparut kasar. Rendam 5 menit dengan air garam, tiriskan, lalu goreng hingga keemasan dan garing. Dinginkan. Simpan di toples..
- Haluskan semua bahan halus.
- Rebus telur hingga matang. Dinginkan lalu kupas.
- Rebus mi bihun, lalu tiriskan.
- Rebus kol dan kecambah sebentar saja, lalu tiriskan.
- Potong daun bawang dan seledri sesuai selera..
- Potong agak kecil daging sapi dan tetelannya. Cuci dan tiriskan.
- Siapkan panci, panaskan minyak tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan semua bahan geprek, masukkan daging dan tetelan, tumis hingga berubah warna, masukkan air untuk kuah secukupnya. Tutup panci tunggu hingga mendidih dan daging tetelanya empuk, kLo air nya kurang boleh ditambahkan lagi. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Cek rasa. Matikan kompor jika sudah masak..
- Haluskan bahan sambal dengan sedikit air. Masak sambal yg sudah dihaluskam, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Cek rasa. Tambahkan juga jeruk sambal atau jeruk nipis. Matikan kompor sajikan di dalam mangkuk..
- Siapkan mangkuk, masukkan bihun, kol, kecambah, kentang goreng, telur rebus, daun bawang, daun seledri. Lalu siram dengan kuah dan isiannya(daging dan tetelan sapi)..
- Nikmati soto dengan sambal dan jeruk nipis. Tambahkn kecap manis kalo suka..
Soto daging sapi - Soto daging sapi ciri khas betawi banyak di jual oleh para pedagang kaki lima maupun di warung makan di jakarta dan sekitarnya. namun karena masakan soto daging santan betawi ini lumayan. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Soto Daging Sapi Pak Keman, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Resep Soto Daging Sapi adalah aplikasi aneka resep masakan soto daging sapi seperto soto bening , bumbu kuning dan santan, dari berbagai daerah seperti solo, betawi, sunda, lamongan surabaya.