Rolade Daging Sapi Sederhana - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rolade Daging Sapi Sederhana Kamu bisa buat Rolade Daging Sapi Sederhana menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rolade Daging Sapi Sederhana

  1. Anda butuh 300 gr daging sapi giling.
  2. Sediakan 2 butir telur.
  3. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 1 sdm tepung sagu.
  5. Siapkan 4 buah bawang merah.
  6. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1/2 buah bawang bombai,cincang halus.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  10. Sediakan 1 batang daun bawang,rajang halus.
  11. Siapkan secukupnya Garam.
  12. Sediakan Bahan kulit :.
  13. Siapkan 2 butir telur.
  14. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  15. Anda butuh 1/4 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Rolade Daging Sapi Sederhana

  1. Buat kulit : kocok telur dan garam sampai berbuih,masukkan lada bubuk,aduk rata..
  2. Dadar telur tipis2 dan lebar diatas teflon dengan sedikit minyak goreng,dadar dengan api kecil dan biarkan agak garing biar tidak mudah sobek,angkat dan sisihkan..
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih,campurkan dengan daging sapi giling,masukkan telur,garam,pala bubuk,lada bubuk,tepung terigu dan tepung sagu,aduk rata sampai menjadi adonan,masukkan juga irisan daun bawang dan bawang bombai cincang,aduk lagi sampai rata..
  4. Taruh adonan rolade diatas telur dadar,ratakan dengan spatula,gulung adonan yang padat,kemudian bungkus dengan aluminium foil atau plastik,lalu kukus selama 15 menit sampai adonan padat..
  5. Angkat dan biarkan sampai dingin baru dipotong2,bisa dimakan langsung,digoreng atau diolah lagi sesuai selera..

Rolade Daging Sapi Sederhana -