Soto daging sapi mantap - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Soto daging sapi mantap Cara Membuat Soto Daging Santan Kuning: Cuci daging sapinya terlebih dahulu dan lemaknya dipotong dadu saja. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah). Kamu bisa membuat Soto daging sapi mantap memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto daging sapi mantap

  1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
  2. Anda butuh 1 Wortel ukuran sedang.
  3. Sediakan 1/4 kubis.
  4. Bunda butuh 1,5 ons kecambah.
  5. Anda butuh 2 daun bawang iris 1cm.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Siapkan 7 bawang merah.
  8. Bunda butuh 5 bawang putih.
  9. Siapkan 3 kemiri.
  10. Anda butuh 1/4 sdt pala.
  11. Kamu butuh 1 sdt tumbar.
  12. Siapkan 1 sdt mrica (opsional).
  13. Siapkan 3 cm kunyit, bisa yg segar atau bubuk.
  14. Bunda butuh 3 cm jahe.
  15. Sediakan secukupnya Garam.
  16. Sediakan 1/2 sdt gula.
  17. Bunda butuh 1 sdt royc* sapi (opsioanal).
  18. Siapkan Bumbu kasar.
  19. Sediakan 1 serai geprek.
  20. Kamu butuh 3 daun jeruk.
  21. Kamu butuh 3 daun salam.
  22. Siapkan 3 cm kayu manis.
  23. Anda butuh 2 cengkih.
  24. Anda butuh 2 kapulaga.

Cara membuat Soto daging sapi mantap

  1. Cuci bersih dan potong potong daging.
  2. Cucu bersih sayuran kemudian potong potong.
  3. Rebus daging sampai lunak bisa juga di presto, dg air secukupnya, jika sudah lunak buang buih buih hitamnya.
  4. Rebus sayuran setengah matang, sisihkan.
  5. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai berubah warna.
  6. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, masukkan juga bumbu kasar, gula dan royc*.
  7. Tunggu sampai mendidih masukkan daun bawang tunggu sebentar tes rasa siap disajikan.

Soto daging sapi mantap - Selain itu, daging sapi yang dipakai harus segar supaya kaldu kuahnya nanti juga mantap. Soto daging sapi ciri khas betawi banyak di jual oleh para pedagang kaki lima maupun di warung makan di jakarta dan sekitarnya. namun karena masakan soto daging santan betawi ini lumayan lezat maka tentu saja cukup laris jika juga di sajikan di daerah lain, karena masakan khas betawi ini sudah. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Itu dia berbagai manfaat makan daging sapi yang bisa Anda rasakan. Selalu ingat untuk mengonsumsi daging sapi dengan tidak berlebihan dan tetap.