Soto Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto Daging Sapi Hasil pencarian untuk soto daging sapi bening. Lihat juga resep Soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening) enak lainnya! Anda bisa memasak Soto Daging Sapi memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Daging Sapi

  1. Siapkan 250 gram daging sapi.
  2. Sediakan 1 batang serei, geprek.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek.
  6. Anda butuh Bumbu halus:.
  7. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  8. Sediakan 4 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  10. Sediakan 2 cm kunyit.
  11. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  12. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  13. Anda butuh secukupnya Gula garam.
  14. Siapkan Bahan pelengkap:.
  15. Sediakan iris Kubis,.
  16. Sediakan Tauge, rebus sebentar, kalau suka mentah boleh juga.
  17. Sediakan Telur rebus.
  18. Sediakan Seledri.
  19. Siapkan Tomat.
  20. Kamu butuh Jeruk nipis.
  21. Kamu butuh Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Soto Daging Sapi

  1. Blansir atau masukkan daging dalam air mendidih rebus selama 10 menit lalu angkat buang airnya. Cuci lagi daging kemudian rebus dengan air yang baru. Rebus dengan api kecil supaya kaldunya bisa keluar kurang lebih 15 menit..
  2. Setelah 15 menit keluarkan daging, potong2, masukkan kembali pada air rebusan. Kalau bikinnya banyak lebih baik daging dibiarkan utuh aja ya supaya rasa daging tidak hilang, potong2 saat akan disajikan aja seperti di penjual soto. Karena ini bikinnya cuma sedikit langsung habis jadi sekalian aja di potong2 😁.
  3. Jangan lupa bersihkan busa2 yang keluar di air kaldu suoaya kuahnya bersih.
  4. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum..
  5. Masukkan bumbu tumis ke rebusan daging, masak dengan api cenderung kecil hingga daging empuk. Saya lebih suka daun bawang ikut direbus di kuahnya ya.
  6. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Eh jangan lupa sambalnya ya. 1 siung bawang putih plus 15 buah cabe rawit diuleg kemudian tambahkan 1 sendok sayur kuah soto. Tambahkan gula dan garam, rebus sebentar sampai mendidih dan air agak berkurang..
  7. Selamat mencoba 😊.

Soto Daging Sapi - Soto daging sapi ciri khas betawi banyak di jual oleh para pedagang kaki lima maupun di warung makan di jakarta dan sekitarnya. namun karena masakan soto daging santan betawi ini lumayan. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Soto Daging Sapi Pak Keman, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Resep Soto Daging Sapi adalah aplikasi aneka resep masakan soto daging sapi seperto soto bening , bumbu kuning dan santan, dari berbagai daerah seperti solo, betawi, sunda, lamongan surabaya.