Soto daging sapi kuah kuning

Soto daging sapi kuah kuning - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Hidangan nikmat dengan kuah gurih dan kandungan bumbu serta rempah yang Kuah gurih yang nikmat bersatu dengan aroma bumbu yang begitu kaya serta kolaborasi daging bersama dengan bahan pelengkap membuat. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih. Kamu bisa memasak Soto daging sapi kuah kuning memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto daging sapi kuah kuning

1. Anda butuh 1/4 kg daging sapi.
2. Bunda butuh 5 Telur rebus.
3. Bunda butuh 1/4 kg tauge.
4. Sediakan Bihun.
5. Kamu butuh Tomat.
6. Siapkan Daun bawang.
7. Bunda butuh Bawang goreng.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan Gula merah.
10. Siapkan Kaldu organik.
11. Siapkan Irisan jeruk nipis.
12. Sediakan Bahan yang dihaluskan:.
13. Sediakan 8 siung bawang merah.
14. Siapkan 7 siung bawang putih.
15. Siapkan Secukupnya ketumbar.
16. Siapkan Secukupnya laos.
17. Sediakan 2 ruas kunyit.
18. Siapkan 2 ruas jahe.
19. Siapkan 3 buah kemiri.
20. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
21. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
22. Siapkan 1 buah serai.
23. Sediakan Sambal:.
24. Siapkan 7 buah cabe rawit, rebus, haluskan.

Langkah-langkah buat Soto daging sapi kuah kuning

1. Rebus daging sampai empuk, buang buihnya.
2. Siapkan semua bahan yang akan dihaluskan.Blender sampai halus.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.
4. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke air rebusan daging, aduk.Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu organik. Cek rasa.
5. Siram bihun dengan air mendidih, tiriskan..
6. Siapkan di mangkok: bihun, tauge, irisan daun bawang, potongan telur rebus, irisan tomat, taburan bawang goreng, irisan jeruk nipis, sambal sesuai selera.
7. Siram dengan kuah kuning.Siap disantap dengan nasi.

Soto daging sapi kuah kuning - Lihat juga resep Soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening) enak lainnya! Bagaimana tidak, hangatnya kuah soto mampu membuat badan seketika berkeringat. Apalagi ditambah dengan sambal ekstra pedas, bikin lidah nggak berhenti bergoyang. Berbicara mengenai soto, bahan dasar soto ini pada umumnya ada dua, yakni ayam dan daging sapi. Resep soto daging banyak macam ragamnya, salah satunya yakni soto daging santan khas betawi yang memiliki cita rasa kuah santan kental enak dan gurih.