Soto Daging Sapi Lamongan - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto Daging Sapi Lamongan Cara membuat Soto daging sapi lamonganyanglezat dan nikmat, Resep Soto Daging - ada satu lagi nih jenihkuahsoto daerah yang cukup terkenal karena memiliki rasanya yangenakdan sedap apalagi kalau bukan soto lamongan. Resep soto lamongan menjadi salah satu soto ⏳ paling enak, resep bumbu ⭐ yang di pakai terdiri dari bawang merah jahe kunyit. Anda bisa buat Soto Daging Sapi Lamongan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Daging Sapi Lamongan

  1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
  2. Bunda butuh Bumbu yg dihaluskan.
  3. Sediakan 6 siung bawang merah.
  4. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 1 ruas kunyit(bakar dulu, kupas,cuci).
  6. Kamu butuh 4 butir kemiri(sangrai dulu).
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Siapkan Bumbu daun2an.
  9. Sediakan 3 batang serai (memarkan).
  10. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  11. Bunda butuh Bumbu tambahan.
  12. Bunda butuh 1 sdm peres gula pasir.
  13. Bunda butuh 1 sdt penuh lada bubuk.
  14. Bunda butuh 3 bh maggi blok rasa sapi.
  15. Anda butuh Garam bila diperlukan.
  16. Bunda butuh Bahan pelengkap.
  17. Sediakan Taoge.
  18. Siapkan Bawang merah goreng.
  19. Sediakan Jeruk nipis.
  20. Siapkan Sambal cabe.

Cara membuat Soto Daging Sapi Lamongan

  1. Blanching dulu daging(Cara blanching bisa dilihat di resep2 saya sebelumnya).Setelah diblanching tanpa dipotong2 presto daging sapi.Setelah selesai ambil daging nya baru di potong2 kotak.Simpan kuahnya..
  2. Siapkan bumbu2nya.Kunyit dibakar dulu pake lidi diatas kompor, lalu cuci, kupas.sisihkan.Kemiri di sangrai dulu sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe, ulek hingga halus.Sisihkan.Geprek dgn muntu 3 batang serai sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm margarin hingga harum.Setelah harum masukkan 3 batang serai aduk2 rata..
  5. Setelah itu siram dgn air/kuah bekas rebusan daging(no.1).Masukkan daging sapi yg telah di potong2 kotak.Masak hingga mendidih.Bumbui dgn gula pasir, lada bubuk dan maggi blok/ bubuk kaldu rasa sapi..
  6. Koreksi rasanya.Jika udah pas pindahkan ke wadah saji lalu hidangkan dgn bahan pelengkap.Soto daging lamongan yg segar ini siap dihidangkan.Selamat mencoba ya moms.....

Soto Daging Sapi Lamongan - Cara membuat Soto daging sapi lamongan yang lezat dan nikmat, Resep Soto Daging - ada satu lagi nih jenih kuah soto daerah yang cukup terkenal karena memiliki rasanya yang enak dan sedap apalagikalau bukan soto lamongan. Makanan nusantara ini juga menjadi salah satu favorit andalan. Berbicara mengenai soto, bahan dasar soto ini pada umumnya ada dua, yakni ayam dan daging sapi. Soto lamongan kemiri digoreng dulu, Daging sapi dan tulang, Sereh geprek, daun jeruk purut, daun salam, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih. 🍒Astri Anjar🍍. Soto Lamongan temu kunci (boleh skip), daging ayam (bagian dada), daun jeruk, serai (memarkan), lada bubuk, ketumbar bubuk.