Soto Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Soto Daging Sapi Hasil pencarian untuk soto daging sapi bening. Lihat juga resep Soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening) enak lainnya! Anda bisa membuat Soto Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sandung lamur.
  2. Anda butuh 2 batang sereh, memarkan.
  3. Kamu butuh 6 lbr daun jeruk.
  4. Siapkan 4 lbr daun salam.
  5. Siapkan 1 butir pala, geprek.
  6. Siapkan 1 batang kayumanis.
  7. Sediakan Secukupnya garam dan lada.
  8. Kamu butuh Secukupnya air utk merebus daging/kuah.
  9. Sediakan Bumbu halus;.
  10. Siapkan 10 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  12. Siapkan 10 butir kemiri.
  13. Sediakan 5 cm lengkuas.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 1 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  17. Bunda butuh Secukupnya minyak utk menumis bumbu halus.
  18. Anda butuh Bahan pelengkap;.
  19. Bunda butuh Secukupnya toge rebus dan tomat.
  20. Sediakan Secukupnya sambal rawit merah ulek.
  21. Bunda butuh Secukupnya jeruk nipis.
  22. Kamu butuh Bahan taburan:.
  23. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
  24. Siapkan Secukupnya potongan daun seledri.

Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi

  1. Potong2 daging dan cuci sebentar saja. Didihkan air, rebus daging selama 10 menit utk tahap pertama (utk membuang lemak dan kotoran). Siapkan air bersih (me: kira2 3-4 liter), rebus kembali daging hingga matang dan lembut (me: pake presto, irit gas 😊).
  2. Siapkan bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung..
  3. Pd saat daging sudah lembut, tumis bumbu halus. Lalu campur tumisan bumbu kedalam adonan daging. Dan campurkan bumbu cemplung: batang sereh geprek, daun jeruk, daun salam, pala dan kayumanis..
  4. Aduk rata, lalu beri garam/lada. Biarkan soto dlm keadaan mendidih beberapa saat setelah menuang bumbu, tujuannya agar semua rasa bumbu keluar dgn maksimal (me: kira-kira 15-20 menit). Koreksi rasa..
  5. Seduh toge dengan air hangat. Tata dalam mangkuk bersama tomat, siram dengan kuah soto dan daging. Taburi dgn bawang goreng dan potongan daun seledri..
  6. Sajikan dengan sambal rawit merah ulek dan kucuran jeruk nipis. Soto daging siap disandingkan sebagai lauk nasi..
  7. Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba...🙂.

Soto Daging Sapi - Soto daging sapi ciri khas betawi banyak di jual oleh para pedagang kaki lima maupun di warung makan di jakarta dan sekitarnya. namun karena masakan soto daging santan betawi ini lumayan. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Soto Daging Sapi Pak Keman, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Resep Soto Daging Sapi adalah aplikasi aneka resep masakan soto daging sapi seperto soto bening , bumbu kuning dan santan, dari berbagai daerah seperti solo, betawi, sunda, lamongan surabaya.