Rendang sapi super empuk - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang sapi super empuk Setelah matang dan empuk secara merata, matikan api. Jakarta, Di Hari Raya Idul Adha pasti pada memasak aneka makanan yang berbau-bau daging Kurban. Kamu bisa membuat Rendang sapi super empuk memakai 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang sapi super empuk

  1. Sediakan 1/2 kg Daging sapi.
  2. Sediakan Kelapa parut 1 butir (peras dibuat santan) digunakan 700ml.
  3. Siapkan Kelapa parut 3 sdm sisihkan sebelum dibuat santan.
  4. Bunda butuh 3 bungkus Royko sapi.
  5. Sediakan Buah Nanas 1/2 buah.
  6. Bunda butuh 1 buah Jeruk nipis.
  7. Sediakan 1 liter Air.
  8. Anda butuh Bumbu halus :.
  9. Kamu butuh 25 buah cabe merah kriting.
  10. Anda butuh 10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera).
  11. Sediakan 15 butir bawang merah.
  12. Sediakan 8 butir bawang putih.
  13. Sediakan 3 butir kemiri.
  14. Sediakan 1 ruas jahe ukuran besar.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  16. Kamu butuh 1 bungkus ladaku.
  17. Sediakan Bahan cemplungan :.
  18. Bunda butuh 2 ruas lengkuas geprek.
  19. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  20. Sediakan 3 lembar daun salam.
  21. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah buat Rendang sapi super empuk

  1. Pertama-tama poton daging sapi sesuai selera bersihkan dan tiriskan. Setelah itu parut/blender kasar buah nanas. Campurkan buah nanas itu ke dalam daging serta beri perasan jeruk nipis dan diam kan selama 1 jam. Setelah 1 jam bersihkan kembali daging sapi tersebut dengan menggunakan air mengalir dan tiriskan..
  2. Haluskan semua bumbu halus, panaskan wajan beri minyak secukupnya dan tumis bumbu halus bersama bumbu cemplungan hingga wangi.
  3. Setelah wangi masukan air 1 lt, dan daging sapi tunggu sampai mendidih. Lalu masukan royko 3 bungkus, garam, gula secukupnya..
  4. Masak hingga surut setelah surut masukan santan kental tunggu mendidih dan jangan sering di aduk2 ya soalnya daging gampang pecah..
  5. Sambil nunggu rendang matang, sangrai kepala parut 3sdm itu hingga kecoklatan ya jgn sampe gosong. Lalu haluskan..
  6. Setelah rendang mulau surut, masukan parutan kelapa sangrai tersebut dan tes rasa..
  7. Rendang matang jika sudah mengeluarkan minyak di bumbunya. Mau banyak bumbu atau engga tergantung selera. Kalo aku agak ada bumbunya dikit biar campur nasi anget enak hehe.
  8. Dan rendang siap disajikan..

Rendang sapi super empuk - Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba merasakan rendang padang yang. Bukan hanya di Indonesia, rendang sapi juga menjadi menu makanan favorit di dunia. Nggak heran deh kalau menu makanan ini selalu ada di acara-acara spesial, seperti pernikahan Supaya menu lebaranmu nanti lebih bervariasi, yuk coba buat sendiri resep rendang daging sapi spesial di rumah. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat.