Rendang Daging Sapi Empuk - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang Daging Sapi Empuk Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya. Bunda bisa buat Rendang Daging Sapi Empuk menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi Empuk

  1. Siapkan 250 gr Daging Sapi.
  2. Siapkan 3 sdm Kelapa Parut.
  3. Sediakan 600 ml Santan KentaL.
  4. Sediakan 600 ml Air.
  5. Siapkan Bahan yg di haluskan :.
  6. Sediakan 7 siung Bawang Merah.
  7. Kamu butuh 3 siung Bawang Putih.
  8. Kamu butuh 4 biji Cabe Merah.
  9. Anda butuh 2 biji Cabe Rawit (sesuai selera anda pedesnya ya).
  10. Anda butuh 1/2 siung jahe.
  11. Sediakan 3 biji Kemiri.
  12. Anda butuh 1 sdt Merica.
  13. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  14. Anda butuh Bahan yg di Geprek :.
  15. Bunda butuh 1 batang Sereh.
  16. Sediakan 1/2 Lengkuas.
  17. Sediakan 3 lembar Daun Salam.
  18. Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
  19. Anda butuh Penyedap Rasa :.
  20. Siapkan Masako rasa sapi secukupx.
  21. Bunda butuh Garam secukupx.
  22. Siapkan Gula secukupx.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi Empuk

  1. Daging sapi di iris tipis2 lalu di rebus selama 30 menit..
  2. Blender semua bahan yg dihaluskan : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit, Jahe, Kemiri, Ketumbar, Merica..
  3. Tumis Bahan yg udah dihaluskan tambahkan Bahan2 yg udah di geprek, Lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai sedap bau nya, Lalu tambahkan air 600 ml dan masukkan daging yg udah di rebus td..
  4. Jika sudah mendidih beri Penyedap Rasa lalu tunggu hingga air surut..
  5. Kemudian masukkan santan kental nya dan tunggu hingga surut.
  6. Sementara menunggu santan nya surut bisa langsung sangrai kelapa parut nya hingga warna kecoklatan jangan sampe gosong ya gaess😉, lalu kelapa sangrai nya itu td di uleg sampe halus..
  7. Saat santan kental nya udah surut bisa langsung di masukkan kelapa parut sangrai nya itu lalu tunggu zmpe mengeluarkan minyak..
  8. DONE !!! Rendang Daging Sapi Empuk nya siap di sajikan 🤓.

Rendang Daging Sapi Empuk - Karenanya kami menghadirkan Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatannya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk anda praktikan. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan.