Rendang Daging Sapi Empuk - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang Daging Sapi Empuk Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya. Bunda bisa membuat Rendang Daging Sapi Empuk menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi Empuk

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan bumbu halus.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 kemiri.
  6. Siapkan 2 cabe merah besar.
  7. Siapkan kunyit.
  8. Sediakan jahe.
  9. Kamu butuh ketumbar.
  10. Kamu butuh 700 ml air.
  11. Bunda butuh bumbu rendang indofood.
  12. Siapkan bumbu cemplung.
  13. Siapkan salam.
  14. Anda butuh sereh.
  15. Sediakan bunga lawang.
  16. Siapkan kayu manis.
  17. Bunda butuh daun jeruk.

Langkah-langkah buat Rendang Daging Sapi Empuk

  1. Cuci daging sapi, potong potong. marinasi menggunakan asam jawa, sekitar 30 menit.
  2. Geprek geprek daging sapi, jangan terlalu hancur ya.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.
  4. Masukan daging, aduk..
  5. Beri air lalu kara, aduk sampai mendidih. tutup, biarkan 1.5 jam (periksa airnya ya kalo terlalu surut, kasih air panas lagi).
  6. Setelah 1.5 jam, masukan bumbu rendang indofood, garam, gula, kecap, penyedap rasa sesuai selera. biarkan mendidih sampai bumbu kehitaman dan mengental.
  7. Lihat empuk banget 😍.

Rendang Daging Sapi Empuk - Karenanya kami menghadirkan Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatannya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk anda praktikan. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan.