Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-) This user hasn't answered any questions yet. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Kamu bisa membuat Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-)

  1. Siapkan 2 kg Daging n Hati Sapi bersihkan dari lemak lanjut potong...
  2. Sediakan 1 1/2 liter Santan Kental.
  3. Sediakan Bumbu Yang dihaluskan:.
  4. Sediakan 7 siung Bawang Putih.
  5. Sediakan 1/2 sdm Ketumbar.
  6. Sediakan 1 ruas Kunyit di bakar.
  7. Kamu butuh 1 ruas Lengkuas.
  8. Siapkan 2 cm Jahe di bakar.
  9. Anda butuh 6 btr Kemiri(aq g pake g punya).
  10. Kamu butuh 14 siung Bawang Merah.
  11. Anda butuh 1 sdt Jinten sangrai.
  12. Bunda butuh 2 1/2 sdt Garam kasar.
  13. Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk.
  14. Bunda butuh Tambahan:.
  15. Siapkan 3 batang Sere memarkan.
  16. Kamu butuh 3 lembar daun kunyit(g pake g punya).
  17. Sediakan 4 cm Asam Kandis(g pake juga g punya).
  18. Anda butuh 5 lembar daun jeruk purut(apalagi ini tak punya-tak ganti jeruk baby 3potong).

Langkah-langkah membuat Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-)

  1. Siapkan wajan besar lalu masukan santan kental lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya tambahkan asam kandis dan kawan....bumbu itu lanjut aduk...terus selama kurang lebih 30menit. Dengan api sedang. Aduk perlahan biar santan g pecah nantinya kalo udah matang matikan kompor..
  2. Masak daging dan hati jadi satu dengan santan masak hingga matang..
  3. Mudahkan?:-) Selamat mencoba:-).
  4. Selamat makan bunda...semua:-).

Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-) - Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang untuk disantap bersama-sama saat lebaran. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Pilih nanas muda segar karena kandungan enzim bromelin di dalamnya berkhasiat menguraikan serat daging. Bahan lainnya yang bisa membuat daging lebih empuk yaitu daun pepaya.