Rendang sapi no ribet - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang sapi no ribet You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic. Kamu bisa buat Rendang sapi no ribet memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang sapi no ribet

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 5 sdm Minyak sayur.
  3. Anda butuh 1 bh santan instan (sy pake rose brand).
  4. Siapkan 5 batang sereh.
  5. Bunda butuh 3 lbr daun jeruk.
  6. Sediakan 7 lbr daun salam.
  7. Siapkan Gula merah.
  8. Anda butuh Gula pasir.
  9. Sediakan Garam.
  10. Anda butuh 500 ml Air.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Bunda butuh 12 siung Bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  14. Sediakan 3 butir kemiri.
  15. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  16. Sediakan 1 ruas jahe.
  17. Siapkan Sedikit biji pala (bisa diganti pala bubuk atau di skip).
  18. Kamu butuh 6 bh cabe merah.

Cara buat Rendang sapi no ribet

  1. Bersihkan ruas jahe dan kunyit kemudian haluskan bersama bumbu lainnya bisa diblender jika ingin cepat dan lebih praktis.
  2. Presto daging sapi selama 15 menit campurkan 2 batang sereh, 3 lbr daun salam dan 1 ruas jahe supaya daging empuk dan aromanya sedap.
  3. Setelah uap habis tiriskan dari panci presto dan diamkan dalam kondisi tutup panci presto terbuka sekitar 10 menit.
  4. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan, masukan bumbu halus ke dalam minyak panas, tumis hingga harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang sudah dimemarkan.
  5. Jika bumbu halus telah beraroma matang tambahkan air, jika air telah mendidih tambahkan santan instan sambil diaduk supaya santan tidak pecah, masukan gula merah, garam dan sedikit gula pasir.
  6. Masak dengan api sedang cenderung kecil ya bun, sambil menunggu air menyusut aduk sesekali dan bisa sambil mengerjakan tugas dapur lainnya :).
  7. Jika air sudah menyusut dan bumbu terasa kental maka rendang siap disantap bersama nasi hangat.

Rendang sapi no ribet - Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan gampang dibandingkan rendang basah. Oleh karena itu agar rendang kamu bisa kering sempurna.