Rendang Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang Sapi Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging. Bunda bisa buat Rendang Sapi memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang Sapi

  1. Anda butuh 1 1/2 kg Daging Sapi.
  2. Bunda butuh 2 1/2 sdt Garam Halus.
  3. Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
  4. Anda butuh 1 sachet Penyedap Rasa Sapi.
  5. Sediakan 2 1/2 Butir Kelapa (Parut).
  6. Sediakan 100 gr Kelapa Parut (sangrai).
  7. Siapkan Daun Jeruk.
  8. Sediakan Salam.
  9. Siapkan Serai.
  10. Sediakan Lengkuas.
  11. Siapkan Bumbu Halus.
  12. Sediakan 250 gr Cabe Merah Besar.
  13. Anda butuh 250 gr Cabe Keriting.
  14. Kamu butuh 15 siung Bawang Merah.
  15. Bunda butuh 8 siung Bawang Putih.
  16. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  17. Anda butuh 5 biji Kemiri.

Langkah-langkah buat Rendang Sapi

  1. Bismillah....Haluskan Bumbu Halus (me : menggunakan blender), lalu tumis dan Masukkan Daun salam, daun jeruk, salam, serai, lengkuas, tumis lagi bumbu halus sampai harum dan agak kental..
  2. Masukkan daging sapi dan santan, aduk sesekali biar santan tidak pecah..
  3. Setelah kurang lebih 2 jam atau pada saat masakan hampir surut, masukkan kelapa parut, gula pasir, garam, penyedap rasa, aduk lagi sesekali sampai rendang empuk. Angkat dan Sajikan..
  4. Alhamdulillah rendangnya enak, empuk tapi tidak hancur. Selamat mencoba.

Rendang Sapi - Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas.