Rendang daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang daging sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Kamu bisa memasak Rendang daging sapi memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rendang daging sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi iris se ruas jari (biar cepet empuk dan enak).
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 7 siung bawang merah.
  4. Sediakan 6 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 sacet merica bubuk.
  6. Sediakan 4 butir kemiri.
  7. Kamu butuh 1/2 butir gula merah.
  8. Siapkan 1/2 sdm garam.
  9. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
  10. Kamu butuh Bumbu lain:.
  11. Siapkan 1 ruas besar laos, memarkan.
  12. Bunda butuh 2 batang sereh.
  13. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 3 lembar daun salam.
  15. Siapkan 2 butir kembang lawang.
  16. Anda butuh 4 butir kapulaga.
  17. Sediakan 1 sdt jinten hitam.
  18. Sediakan 500 ml santan.
  19. Anda butuh Kecap manis.

Cara membuat Rendang daging sapi

  1. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lain kecuali santan. Tumis hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi yg sudah bersih, tambahkan air secupnya, rebus sampai daging agak empuk.
  3. Tambahkan santan, tambahkan kecap manis, tunggu sampai santan habis dan daging empuk,.
  4. Angkat dan sajijan, tambahkan bawang goreng lebih enak..

Rendang daging sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.