Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia Rendang Padang is one of the super popular ones across Indonesia or even in Southeast Asia or worldwide these days. Why you'LL like this rendang SAPI recipe. Bunda bisa buat Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia

  1. Siapkan 500 gram daging sapi, cuci bersih lalu potong menjadi 12 bagian.
  2. Bunda butuh 1 butitr kelapa tua parut, peras menjadi 1 L santan kental (aku 65ml kara + air di ukur menjadi 1L).
  3. Bunda butuh 10 butir bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 cm jahe.
  6. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
  7. Bunda butuh 2 sdm kelapa parut sangrai.
  8. Sediakan 50 g cabai merah tanjung (aku buang bijinya biar anak bisa ikut makan).
  9. Siapkan 50 g cabe merah keriting (sama aku buang bijinya juga, optional ya).
  10. Siapkan 1/2 sdt merica.
  11. Anda butuh 7 butir kemiri.
  12. Anda butuh Bumbu lain :.
  13. Siapkan seibu jari lengkuas, memarkan.
  14. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
  15. Bunda butuh 2 buah bunga pekak.
  16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  17. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  18. Anda butuh 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek.
  19. Siapkan secukupnya kaldu sapi no msg.
  20. Kamu butuh secukupnya gula dan garam.

Langkah-langkah membuat Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia

  1. Rebus daging sapi sampai agak empuk, sisihkan (aku masih ada air kaldu sapinya ya).
  2. Tumis bumbu halus, masuk daging sapi yang sudah di rebus tadi, tambahkan bumbu lain kemudia santan, garam, gula, kaldu no msg.
  3. Masak sambil sering di aduk supaya santannya tidak pecah.
  4. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak hingga minyaknya keluar (ini lama sih masaknya sampe 1 jam).
  5. Bila kuah sudah mengental tapi daging belum empuk tambahkan air kaldu sapi bekas rebus dagingnya, masak kembali hingga kuat nenyusut dan daging empuk.. prosesnya memang lama tapi bener deh demi cita rasa yg ajibbb lah ya..
  6. Selesai, sajikan bersama sambal ijo dan telur dadar padang.
  7. Catatan : aku buat ini pagi2, trus malam aku hangatkan kembali, dan keesokan paginya di hangatkan kembali,warnanya berubah ga seperti di foto atas yang aku posting. Berubah lebih gelap, jadi rendang semakin lama di masak warnanya akan semakin gelap dan rasanya semakin enak :).

Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia - Beberapa orang Padang juga ada yang. Rendang dan Padang, sebuah kesatuan yang selalu memberi kehangatan. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang Ya, sebagian salah satu resep andalan rumah makan padang, rendang sapi padang memnag. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Resep rendang daging sapi yang pernah dinobatkan sebagai masakan paling enak & terlezat di Cobain yuk resep rendang daging sapi ini di rumah sendiri jika Anda belum penah membuatnya.