Rendang sapi pedas recipe by xanderskitchen - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang sapi pedas recipe by xanderskitchen Resep Bakso Sapi kenyal enak tanpa baking powder by Xanderskitchen. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Bunda bisa membuat Rendang sapi pedas recipe by xanderskitchen memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang sapi pedas recipe by xanderskitchen

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2.5 L santan (3 butir kelapa).
  3. Siapkan 3 btg serai digeprek.
  4. Sediakan 1 lbr daun kunyit di sobek.
  5. Siapkan 5 lbr daun salam.
  6. Anda butuh Bumbu halus :.
  7. Sediakan 15 cabe kriting (sesuai selera).
  8. Sediakan 250 gr bawang merah.
  9. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 sdt jinten bubuk.
  11. Anda butuh 1 btr pala.
  12. Sediakan 5 btr cengkeh.
  13. Bunda butuh 3 btr kemiri.
  14. Siapkan 1 sdt merica.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
  17. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  18. Siapkan Secukupnya garam dan gula.

Langkah-langkah memasak Rendang sapi pedas recipe by xanderskitchen

  1. Potong daging sesuai selera, kalo saya agak kecil karna gampang empuk dan tinggal lahap.
  2. Tumbuk semua bumbu halus(me di blender semua ga sanggup banyak bumbunya).
  3. Masukkan santan, daun salam, daun kunyit,serei, dan bumbu yg sudah dihaluskan. Masak di atas api sambil ditimbang santannya sampai mendidih kurleb 15 mnit.
  4. Masukan daging aduk2 sampai mendidih. Kecilkan api lalu beri gula dan garam. Masak sampai santai mengental.aduk sesekali supaya tidak gosong.
  5. Setelah santan mengental warnanya seperti coklat muda biasa disebut kalio. Kalau mau dibuat Kalio daging cukup tahap ini saja udah enak.
  6. Kalau warnanya sudah mulai menghitam rendang siap disajikan. Selamat mencoba.

Rendang sapi pedas recipe by xanderskitchen - Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Dengan memasak masakan rendang yang tidak pedas tentunya seluruh keluarga termasuk anak anak dapat ikut menikmatinya. Masaknya gampang bangett dan enakk…» Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbag. Sajian rendang adalah salah satu masakan tanah air yang sudah dikenal banyak orang, bahkan mungkin semua orang tahu dengan hidangan yang satu ini.