Rendang Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang Sapi Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging. Bunda bisa memasak Rendang Sapi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Sapi

  1. Bunda butuh 300 ml Air.
  2. Siapkan 5 sdm Minyak Goreng.
  3. Anda butuh 300 gr Kentang.
  4. Siapkan 600 ml Santan kental dari 1,5 butir kelapa.
  5. Kamu butuh 500 gr Daging sapi potong sesuai selera.
  6. Sediakan 3 cm Lengkuas.
  7. Siapkan 1 sdm Garam.
  8. Sediakan 3 cm Jahe.
  9. Kamu butuh 3 cm Kunyit.
  10. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  11. Sediakan 6 siung Bawang Merah.
  12. Kamu butuh 10 bh Cabai Merah iris.
  13. Anda butuh 2 lbr Daun Kunyit.
  14. Bunda butuh 2 btg Serai (geprek).
  15. Anda butuh Secukupnya Asam Kandis.

Langkah-langkah buat Rendang Sapi

  1. Tumis bumbu terlebih dahulu sampai harum, kemudian masukkan daging sapi yang telah dipotong sesuai selera dan dicuci bersih.Aduk perlahan hingga merata..
  2. Tuang air dan masukkan juga kentang yang di potong 4 bagian, masak hingga air menyusut sesekali aduk perlahan agar bumbu meresap ke dalam daging dengan baik..
  3. Masukkan santan, dan jangan lupa masak rendang dengan api sedang untuk mendapatkan hasil olahan rendang yang lezat..
  4. Diamkan hingga beberapa saat hingga daging empuk, kuah berkurang sampai kering dan berminyak..
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan tambahkan emping melinjo..
  6. Selamat Mencoba..

Rendang Sapi - Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas.