Rendang Daging Sapi Praktis - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang Daging Sapi Praktis Anda bisa memasak Rendang Daging Sapi Praktis menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi Praktis

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging sapi (potong).
  2. Siapkan 1 bungkus baby kentang (harga 2000) cuci bersih.
  3. Anda butuh 1 bungkus indofood bumbu rendang (biar makin mantap aromanya).
  4. Siapkan 1 bungkus penyedap (royco sapi).
  5. Bunda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Sediakan 1 batang serai (memarkan).
  7. Siapkan 4 buah daun jeruk.
  8. Sediakan 3 buah daun salam.
  9. Siapkan Sedikit kecap.
  10. Sediakan Sedikit gula merah.
  11. Sediakan 5 sdm santan kental.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 7 siung bawang merah.
  15. Sediakan 4 buah kemiri.
  16. Sediakan 2 buah cabai merah.
  17. Anda butuh 5 buah cabai setan (sesuai selera).
  18. Siapkan 3 cm jahe.
  19. Anda butuh secukupnya Ketumbar.
  20. Anda butuh secukupnya Garam.

Langkah-langkah buat Rendang Daging Sapi Praktis

  1. Bilas daging sapi dengan air jangan lama2 dan jangan direndam krn bisa mempengaruhi tekstur daging.
  2. Didihkan air lalu rebus daging hingga empuk.. Jangan dibuang air kaldunya.
  3. Tumis bumbu halus dan 1 bungkus indofood rendang, berikan serai, daun salam,lengkuas dan sobek2 daun jeruk.. Tumis hingga harum masak dengan api kecil yaa.
  4. Masukan daging sapi..oseng2 sampai agak berubah warna,masukan kentang lalu tambah kan air kaldu tadi,tambahkan air lagi sampai berendam.
  5. Setelah mendidih masukan sedikit gula merah yg sudah diiris, 1 bungkus penyedap rasa, sedikit kecap (untuk syarat aja) dan 5 sdm santan kental..jangan lupa koreksi rasa,masak dengan api kecil saja hingga kuah benar2 menyusut.
  6. Rendang siap di hidangkanā¤.

Rendang Daging Sapi Praktis -