Rendang sapi & kentang instan - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang.
Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging.
Anda bisa membuat Rendang sapi & kentang instan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Rendang sapi & kentang instan
- Siapkan 1/4 kg daging sapi khas rendang, dipotong kurleb 1-1,5cm cuci.
- Siapkan 1 sachet bumbu rendang instan (me: indofood).
- Sediakan 800 ml air/ secukupnya utk merebus daging & kentang (terpisah).
- Sediakan 2 buah kentang, potong sesuai selera.
Cara memasak Rendang sapi & kentang instan
- Rebus kentang smp setengah matang, sisihkan (mau digoreng lg jg boleh atau lgsg digoreng jg gpp).
- Rebus daging sapi (sudah dicuci bersih dr darahnya) smp setengah matang, angkat dagingnya lalu geprek (tidak perlu smp benyek) sisihkan kuah kaldunya.
- Tumis bumbu rendang instan smp wangi (me: tidak menambahkan minyak goreng, garam ataupun bumbu lainnya) setelah wangi, masukan kuah kaldu sapi sisa rebusan tadi.. Lalu tambahkan juga daging sapi yg td sudah digeprek, masak dgn api yg sedang cenderung kecil.. Smp kuah mengering/ sesuai selera yg penting dagingnya matang.. Sesaat sblm daging matang, masukan kentang yg td sdh direbus setengah matang (me: kentang dimasak tidak terlalu lama, agar kentang tidak benyek)...
- Icip utk koreksi rasa, jika ada yg kurang tinggal tambahkan saja (me: gak ditambahin apa2 jg udh enak, jd bener2 original dr bumbu instan indofood).. Matikan kompor jika masakan sdh matang, sajikan dgn nasi hangat 😁.
- Tips : tujuan daging digeprek setelah direbus itu supaya dagingnya gak alot, alhamdulilah setelah jd dagingnya empuk dan bumbunya meresap bgt 👏.
Rendang sapi & kentang instan - Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas.