RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Bunda bisa memasak RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan

  1. Bunda butuh 1 bahan a.
  2. Siapkan 3 kg daging sapi (potong2).
  3. Siapkan 1 sdm garam.
  4. Siapkan 1 sdm merica.
  5. Siapkan 2 bahan b.
  6. Siapkan 30 biji cabe keriting kering.
  7. Sediakan 10 biji cabe rawit.
  8. Siapkan 10 siung bawang merah.
  9. Sediakan 6 siung bawang putih.
  10. Sediakan 3 biji kemiri.
  11. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Anda butuh 1 sdt rempah cukup (gou hiong).
  14. Sediakan 50 ml minyak goreng.
  15. Anda butuh 3 bahan c.
  16. Siapkan 6 lbr daun salam.
  17. Sediakan 2 ruas lengkuas iris2.
  18. Siapkan 10 btg sereh memarkan.
  19. Kamu butuh 1 keping Gula aren (bisa gula jawa).
  20. Sediakan 10 biji cengkeh.
  21. Sediakan 6 btg kayu manis (6cm).
  22. Siapkan secukupnya Pala.
  23. Anda butuh 3 buah bunga lawang.
  24. Siapkan 10 siung bawang merah.
  25. Siapkan 6 siung bawang putih.
  26. Sediakan 1 sdm kecap manis bangau.
  27. Siapkan 1 sdm garam.
  28. Siapkan 2 sdm kaldu jamur.
  29. Siapkan 100 ml minyak goreng kelapa.
  30. Kamu butuh 4 bahan d.
  31. Bunda butuh 2 liter santan kental.

Langkah-langkah memasak RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan

  1. Blender semua BAHAN 2 kemudian tumis sampai wangi lalu sisihkan.
  2. Dalam panci masuk semua BAHAN 1 yaitu daging sapi,garam dan merica tanpa minyak goreng ya.... oseng kering (jika banyak keluar air,maka air nya di sisihkan ke mangkok ya).
  3. Setelah daging agak kering tambahkan minyak goreng dan semua BAHAN 3 dan BAHAN 1 aduk dan tumis sampai wangi dan kering.
  4. Setelah daging sudah wangi dan kering maka tambahkan sekitar 1000 ml santan kental masak lagi sampai agak kering.. tambahkan air daging yg disisihkan tadi kalau ada ( klu tidak ada maka lanjut ya....
  5. Selanjutnya setelah santan pertama kering,tambahkan sisa santan lagi masak hingga empuk ya sampai santan kering sisa minyak saja😎.
  6. Tara sudah empuk siap di sajikan dengan nasi hangat😋😋😋 happy cooking🙂 selamat mencoba🤗.

RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan - Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Kulit Sapi merupakan bagian paling luar daging sapi yang sering anda temukan di rumah makan Padang untuk dijadikan kerupuk rambak. Lauknya, saya biasa milih rendang atau ayam goreng kering hanya jika menu di bawah ini tidak ada Ketika sambalado tanak ini bertemu nasi panas dan ikan bakar ala RM Fuja. Pengusaha kuliner Rendang Uni Farah ini melanjutkan, "Kalau ayam bisa ayam goreng, ayam gulai.