Otak Sapi Goreng - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Otak Sapi Goreng Kreasi resep otak-otak yang digoreng, Otak Otak Goreng Kremes. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Bunda bisa memasak Otak Sapi Goreng memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Otak Sapi Goreng

  1. Siapkan 1 buah otak sapi.
  2. Sediakan 1 butir telur.
  3. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
  4. Siapkan Bumbu ungkep :.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih (geprek).
  6. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  7. Bunda butuh 1 ruas kunyit (geprek).
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. Sediakan 2 batang serai (geprek).
  10. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  11. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  12. Anda butuh secukupnya garam, penyedap.

Langkah-langkah buat Otak Sapi Goreng

  1. Cuci bersih otak sapi, letakkan dalam panci / wajan.
  2. Tambahkan air & semua bumbu ungkep, aduk rata biarkan sampai matang -+20 menit.
  3. Setelah otak matang, angkat lalu tiriskan. Potong sesuai selera (me : jd 14 potong).
  4. Kocok telur, tambahkan maizena & penyedap.
  5. Goreng hingga kuning kecoklatan & otak sapi siap di sajikan.
  6. Selamat mencoba.

Otak Sapi Goreng - Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum. Otak sapi Kadar kolesterol meningkat bila mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung kolesterol atau lemak jenuh. baik dari sumber nabati atau hewani. Resep Gulai Otak Sapi (Gulai Banak) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Otak yang digunakan boleh menggunakan otak sapi lembu atau otak kambing/domba, bahkan otak kerbau/kebo.