Oseng-oseng otak sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Oseng-oseng otak sapi Rasa manis gurih lebih berasa dan dagingnya empuk banget! Jika biasanya oseng dibuat dengan cita rasa pedas, namun anak tidak suka pedas, Bunda bisa coba menghidangkan Oseng Daging Sapi berikut ini. Kamu bisa memasak Oseng-oseng otak sapi memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Oseng-oseng otak sapi

  1. Sediakan 1 otak sapi.
  2. Siapkan Daun pisang (secukupnya utk membungkus ketika dikukus).
  3. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 batang daun bawang.
  8. Sediakan 1 buah tomat.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada.
  11. Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa (opsional).

Langkah-langkah buat Oseng-oseng otak sapi

  1. Bungkus otak sapi bersama daun jeruk dan daun salam dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit. Kemudian dipotong dadu atau sesuai selera..
  2. Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan tomat. Tumis bawang merah lebih dulu, kemudian masukkan bawang putih, lalu daun bawang, terakhir tomat. Tumis hingga layu..
  3. Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan otak sapi..
  4. Tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Siap disajikan..

Oseng-oseng otak sapi - Arsik Ikan Nila Sedapnya Mantap Banget Mudah Membuatnya. Oseng Sawi Pahit Sedap Cepat Saji Jadi Gak Pahit Sedap Banget. Untuk ide resep masakan dengan bahan daging sapi lain, silahkan mencoba Resep Krengsengan Enak dengan Bumbu Spesial atau buat teman teman yang suka pedas silahkan mencoba Resep Oseng oseng Mercon Daging yang dijamin membuat teman teman yang hobi makan pedas akan ketagihan. Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu dan juga pastinya dengan bahan cabai yang nggak boleh tertinggal.