Pepes otak sapi tahu - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Pepes otak sapi tahu Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Kamu bisa memasak Pepes otak sapi tahu memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pepes otak sapi tahu

  1. Anda butuh 1/2 otak sapi(otak sapi utuh dibagi 2).
  2. Sediakan 1 bgks santan kara (40 ml).
  3. Siapkan 3 lbr daun salam.
  4. Anda butuh 1 buah tomat iris.
  5. Siapkan sesuai selera kemangi.
  6. Siapkan 5 bh tahu (@tahu potong jd 5).
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Sediakan 6 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  10. Siapkan 5 cabe besar (buang bijinya).
  11. Kamu butuh 5 cabe rawit (sesuai selera).
  12. Sediakan 1 ruas kunyit.
  13. Kamu butuh 2 ruas batang serai iris tipis.
  14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  15. Sediakan 1 kemiri sangrai.
  16. Sediakan 1/2 sdm garam.
  17. Anda butuh 1 lbr daun jeruk.
  18. Bunda butuh 1 sdt gula.
  19. Anda butuh secukupnya penyedap rasa.
  20. Kamu butuh Pelengkap :.
  21. Sediakan secukupnya daun pisang untuk membungkus.

Cara membuat Pepes otak sapi tahu

  1. 1/2 otak sapi dan tahu di cuci bersih dan di kukus.setelah itu dipotong tipis..
  2. Ulek semua bumbu halus.masuk kan daun salam dan santan sambil di aduk rata..
  3. Tata daun rangkap 2 agar tidak bocor.tata rapi otak sapi dan tahu. Beri tomat sebagai hiasan dan kemangi supaya wangi (opsonal)..
  4. Kukus kurang lbh 20 menit.angkat dan hidangkan dalam keadaan hangat.selamat mencoba..

Pepes otak sapi tahu - Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.. Pepes Ikan Peda - Pepes Ikan Peda - Pepes Jamur - Pepes Otak Sapi - Pepes Pindang Cue Cabai Hijau - Pepes Tahu - Pepes Telur Asin - Pepes Teri. Daun Singkong - Pepes Udang - Pepes Udang Jamur - Pepes Usus Ayam Tahu Kuning dll. Jika ada hal-hal yang tidak berkenan dalam aplikasi.