GULAI OTAK SAPI MPASI ZAK 9M+ - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

GULAI OTAK SAPI MPASI ZAK 9M+ Otak sapi mentah dicuci bersih, dikukus atau direbus, dibuang kulit arinya, dan dipotong-potong terlebih dahulu sebelum dimasak. Bumbu gulainya mirip dengan gulai Minang pada umumnya, yakni di antaranya. Bunda bisa memasak GULAI OTAK SAPI MPASI ZAK 9M+ memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat GULAI OTAK SAPI MPASI ZAK 9M+

  1. Bunda butuh otak sapi.
  2. Sediakan tahu susu/tofu.
  3. Kamu butuh kentang.
  4. Sediakan santan.
  5. Siapkan air putih.
  6. Anda butuh bumbu.
  7. Siapkan bawang merah.
  8. Sediakan bawang putih.
  9. Kamu butuh jahe.
  10. Kamu butuh kunyit.
  11. Siapkan kemiri.
  12. Siapkan kaldu jamur.
  13. Sediakan Gula Garam dikit aja.
  14. Bunda butuh lengkuas geprek.
  15. Siapkan sereh diikat.

Langkah-langkah buat GULAI OTAK SAPI MPASI ZAK 9M+

  1. Kukus / rebus otak sapi 10-15mnt sebelumnya.
  2. Haluskan smua bumbu, diparut juga lebih praktis 😁, kecuali sereh diikat aja.
  3. Tumis smua bumbu, tambahkan air. Cek rasa..
  4. Masukkan kentang,otak sapi,tahu/tofu tunggu mendidih, setelah itu tuang santan (feeling aja, dikira2 haha). tunggu mendidih..
  5. Beri toping bawang goreng untuk penambah rasa. dan siap dihidangkan bersama dengan nasi lembek sesuai tekstur usia ya... (kalau saya sebelumnya sudah bikin nasi lembek, ditambah parutan wortel bun,jadi sayur sudah ada di dalam nasinya).. selamat mencoba🤩.

GULAI OTAK SAPI MPASI ZAK 9M+ - Masukkan otak sapinya, tambahkan garam & gula secukupnya saja serta boleh juga Anda menambahkan penyedap rasa sapi jika suka, masaklah dengan menggunakan api kecil. Resep dengan petunjuk video: Olahan otak sapi yang di masak menjadi gulai ini dengan cita rasa yang kaya akan rempah dan tekstur otak yang sangat Bersihkan otak sapi, kukus hingga matang, kemudian angkat dan bersihkan dari urat-urat darah yang masih menempel lalu potong-potong. Ikan Air Tawar atau Ikan Laut Selain tinggi protein, ikan memiliki kandungan lemak tak jenuh yang sangat bermanfaat bagi pembentukan otak bayi. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis.