Gulai otak sapi padang enak - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gulai otak sapi padang enak Simak kelanjutan artikel yang berjudul resep dan cara membuat Gulai Otak Sapi. Blender semua bumbu kecuali daun salam daun serai daun kunyit daun jeruk. Bunda bisa membuat Gulai otak sapi padang enak memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai otak sapi padang enak

  1. Anda butuh 1 psg otak sapi (potong sesuai selera lalu kukus hingga matang).
  2. Bunda butuh Bahan :.
  3. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  4. Siapkan 2 btg sereh memar.
  5. Sediakan 2 ruas lengkuas memar.
  6. Anda butuh 750 ml santan.
  7. Kamu butuh 1 bj asam kandis (optional).
  8. Siapkan 2 lbr daun kunyit (optional).
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Bunda butuh 3 bj bawang putih.
  11. Siapkan 7 bj bawang merah.
  12. Sediakan 2 ruas jahe.
  13. Kamu butuh 3 ruas kunyit.
  14. Siapkan 3 bj kemiri.
  15. Sediakan 1 sdt lada.
  16. Sediakan 5 bj cabe merah.
  17. Sediakan sesuai selera Gula,garam,penyedap rasa.
  18. Bunda butuh Ku masak tanpa daun kunyit+asam kandis,tp ku beri sdkt air asam.
  19. Sediakan Rasanya tetap enak😋😋😋.

Langkah-langkah memasak Gulai otak sapi padang enak

  1. Tumis minyak dengan bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum..
  2. Lalu tambahkan bahan beserta santan. Koreksi rasa, masak hingga mendidih..
  3. Masukkan potongan otak sapi yg sdh dikukus. Masak hingga kuah meresap..
  4. Angkat dan sajikan..

Gulai otak sapi padang enak - Untuk mendapatkan rasa yang enak dan gurih, otak ini harus dimasak dengan metode slow cook alias memasak lambat. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.