Otak sapi goreng - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Kreasi resep otak-otak yang digoreng, Otak Otak Goreng Kremes.
Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng.
Bunda bisa memasak Otak sapi goreng memakai 5 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Otak sapi goreng
- Bunda butuh 1 buah otak sapi.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya lada (saya skip).
Cara membuat Otak sapi goreng
- Cuci bersih otak sapi.
- Kemudian kukus ±20 menit, diamkan hingga dingin.
- Setelah dingin potong2 otak sesuai selera, taburi dengan garam, lada, dan kaldu bubuk.
- Kocok telur tambahkan sedikit garam, lalu masukkan otak yg sudah di potong2 td ke dalam adonan telur.
- Goreng dengan api sedang dan minyak panas smp kecoklatan, otak sapi goreng siap dinikmati.
Otak sapi goreng - Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum. Otak sapi Kadar kolesterol meningkat bila mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung kolesterol atau lemak jenuh. baik dari sumber nabati atau hewani. Resep Gulai Otak Sapi (Gulai Banak) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Otak yang digunakan boleh menggunakan otak sapi lembu atau otak kambing/domba, bahkan otak kerbau/kebo.