Kari kentang dan otak sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Kari kentang dan otak sapi Tambahkan otak goreng dan tuangkan air. Masukkan kecap manis Bango dan daun bawang. Kamu bisa buat Kari kentang dan otak sapi menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kari kentang dan otak sapi

  1. Siapkan 1 otak sapi.
  2. Sediakan 5 buah kentang.
  3. Siapkan 10 cabe rawit utuh.
  4. Anda butuh 1.5 liter santan.
  5. Bunda butuh Bumbu:.
  6. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 6 siung bawang merah.
  8. Sediakan 3 kemiri sangrai.
  9. Anda butuh 1 sdm bubuk kari.
  10. Sediakan 1 batang serai.
  11. Kamu butuh 2 daun salam.
  12. Siapkan 2 daun jeruk.
  13. Siapkan Garam,lada,gula.

Cara membuat Kari kentang dan otak sapi

  1. Rebus otak 5-10 menit lalu cuci bersih potong2. Kentang kupas potong2..
  2. Ulek bumbu bawang kemiri tumis dengan minyak masukan salam,serai,daun jeruk masukan kentang tumis beri bubuk kari masukan 1/2 dari santan massk hingga mendidih..
  3. Setelah kentang mulai lunak masukan otak cabe utuh dan sisa santan bumbu garam,lada,gula cicipi sesuai selera. Masak hingga santan mendidih dan bumbu meresap..
  4. Sajikan, bagi yang gurih tinggal makan kalu mau pedes remukah cabe rawit nya di piring makan..

Kari kentang dan otak sapi - Jika dari Italia ada pasta dari kentang, kali ini ada pancake dari kentang yang berasal dari negara Swiss. Biasanya roschti dinikmati bersama dengan sour cream atau mustard dan saus sambal. Roschti sendiri terbuat dari kentang yang dipotong tipis-tipis panjang lalu dimasukkan dalam adonan. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Masak bumbu dan kentang tadi sampai airnya menyusut.