Otak sapi goreng - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Otak sapi goreng Kreasi resep otak-otak yang digoreng, Otak Otak Goreng Kremes. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Kamu bisa membuat Otak sapi goreng memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Otak sapi goreng

  1. Sediakan Otak sapi.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  4. Sediakan 2 btg serai.
  5. Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
  6. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  7. Kamu butuh Kaldu jamur.
  8. Sediakan Air.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Sediakan 3 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 3 siuang bawang putih.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  14. Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  15. Anda butuh Garam.

Langkah-langkah membuat Otak sapi goreng

  1. Cuci bersih otak lalu masukkan ke panci dan beri air hingga otak terendam...
  2. Tambahkan semua bahan lainnya lalu rebus... Koreksi rasa dan rebus kembali kurleb 20 menit.
  3. Angkat otak dan dan biarkana dingin sejenak lalu potong sesuai selera...
  4. Kocok lepas telur dan beri merica garam.. celupkan otak kedalam telur dan goreng dengan minyak yg cukup.. angkat dan sajikan bersama sambal kecap...

Otak sapi goreng - Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum. Otak sapi Kadar kolesterol meningkat bila mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung kolesterol atau lemak jenuh. baik dari sumber nabati atau hewani. Resep Gulai Otak Sapi (Gulai Banak) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Otak yang digunakan boleh menggunakan otak sapi lembu atau otak kambing/domba, bahkan otak kerbau/kebo.