Otak sapi goreng telur - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Otak sapi goreng telur Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Otak sapi, jangan takut untuk mencoba memakan olahan dari otak ini karena memiliki tekstur yang lembut dan mudah di gigit. Kamu bisa memasak Otak sapi goreng telur memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Otak sapi goreng telur

  1. Siapkan otak sapi kira-kira segenggam tangan.
  2. Anda butuh 1 butir telur.
  3. Sediakan 2 siung bawang merah.
  4. Anda butuh 1 Bawang putih.
  5. Siapkan 1 lembar daun Salam.
  6. Sediakan 1/2 butir jeruk nipis.
  7. Siapkan Garam.
  8. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Otak sapi goreng telur

  1. Cuci bersih otak sapi, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.
  2. Cuci kembali otak.
  3. Rebus otak dengan bumbu halus bawang merah dan bawang putih, tambahkan daun salam dan garam.
  4. Setelah matang dan bumbu meresap, angkat dinginkan kemudian iris agak tipis kira-kira ketebalan ½ cm.
  5. Kocok telur, beri garam secukupnya.
  6. Masukkan otak ke dalam telur, kemudian goreng, angkat dan tiriskan.
  7. Masukkan lagi otak ke dalam telur, goreng lagi sampai telur kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
  8. Sajikan.

Otak sapi goreng telur - Membuat Steik Ayam Goreng *Resep Cara Membuat Tahu Isi Telur Puyuh Murah dan Praktis *. Bakso Khas Italia *Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat *Cara Membuat Bakso Swedia otak otak ikan goreng ala korea *Resep Es Kopyor Imitasi dari Agar agar Nutrijell Spesial *Cara. Telur mata sapi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Telur mata sapi atau ceplok (dari bahasa Prancis Œil de Bœuf) adalah hidangan dari telur (biasanya ayam) yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu. Yup, otak sapi bukanlah suatu hal yang asing lagi untuk diolah menjadi satu masakan khas Indonesia, lebih tepatnya masakan Padang. Otak sapi ini pun menjadi favorit makanan pada rumah makan Padang selain rendang dan biasanya otak sapi diolah menjadi gulai; layaknya gulai kepala ikan.