Otak Sapi Goreng Telur - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Otak Sapi Goreng Telur Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Otak sapi, jangan takut untuk mencoba memakan olahan dari otak ini karena memiliki tekstur yang lembut dan mudah di gigit. Bunda bisa memasak Otak Sapi Goreng Telur menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Otak Sapi Goreng Telur

  1. Sediakan 250 gram otak sapi mentah.
  2. Sediakan 3 lembar daun salam.
  3. Bunda butuh 1 ruas jahe, geprek.
  4. Siapkan 2 buah telur ayam.
  5. Sediakan Sesuai selera garam, lada bubuk, kaldu bubuk.

Cara membuat Otak Sapi Goreng Telur

  1. Rebus otak sapi mentah dengan daun salam dan jahe geprek sampai mendidih dan matang. Buang airnya. Tiriskan. Lalu potong tipis-tipis..
  2. Kocok lepas telur ayam dengan garam dan merica bubuk. Celupkan otak sapi satu persatu dan goreng dalam minyak panas..
  3. Lalu ambil kembali otak yg sedang digoreng tadi dan celupkan ke kocokan telur dan goreng kembali. Saya lakukan ini sampai 3 kali celupan. Kata suami supaya telurnya tebal. Sajikan dengan nasi hangat..

Otak Sapi Goreng Telur - Membuat Steik Ayam Goreng *Resep Cara Membuat Tahu Isi Telur Puyuh Murah dan Praktis *. Bakso Khas Italia *Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat *Cara Membuat Bakso Swedia otak otak ikan goreng ala korea *Resep Es Kopyor Imitasi dari Agar agar Nutrijell Spesial *Cara. Telur mata sapi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Telur mata sapi atau ceplok (dari bahasa Prancis Œil de Bœuf) adalah hidangan dari telur (biasanya ayam) yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu. Yup, otak sapi bukanlah suatu hal yang asing lagi untuk diolah menjadi satu masakan khas Indonesia, lebih tepatnya masakan Padang. Otak sapi ini pun menjadi favorit makanan pada rumah makan Padang selain rendang dan biasanya otak sapi diolah menjadi gulai; layaknya gulai kepala ikan.