Nugget Otak Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Nugget Otak Sapi Aneka resep nugget dan panduan membuat nugget berbagai rasa. Nugget ayam, nugget ikan, nugget jamur, nugget udang, dan lain-lain. Kamu bisa memasak Nugget Otak Sapi menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Nugget Otak Sapi

  1. Siapkan 250 gram otak sapi kukus.
  2. Siapkan 100 gram tepung terigu.
  3. Sediakan 2 butir telur.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, lada, garam, vetsin, gula secukupnya (bumbu halus).
  5. Siapkan 2 helai bawang prei.
  6. Bunda butuh 2 helai seledri.
  7. Sediakan 2 helai sawi putih.
  8. Siapkan 1 buah wortel.
  9. Siapkan secukupnya air.
  10. Sediakan minyak untuk menggoreng.
  11. Bunda butuh mayones.

Langkah-langkah memasak Nugget Otak Sapi

  1. Potong sayuran (daun prei, seledri, sawi putih, dan wortel) berukuran kecil..
  2. Masukkan bumbu halus dalam wadah campurkan dengan tepung dan tambahkan air hingga tercampur merata..
  3. Masukkan sayuran dalam adonan tepung dan tambahkan 1 buah telur dan aduk hingga rata..
  4. Masukkan otak kukus yang telah dihaluskan, aduk hingga rata dan masukkan dalam plastik, kukus kurang lebih 20 menit..
  5. Setelah dingin potong nugget sesuai ukuran..
  6. Campurkan telur dan sedikit tepung sebagai pelapis nugget sebelum digoreng..
  7. Masukkan nugget ke dalam telur dan goreng menggunakan api kecil..
  8. Nugget otak siap disajikan bersama dengan mayones..
  9. Selamat mencoba ☺.

Nugget Otak Sapi - Sebenarnya resep nugget ayam cukup mudah. Selain caranya yang mudah, untuk mencari nugget nya juga mudah karena sudah tersedia di pasar dan supermarket. Tata Cara Membuat Nugget Daging Sapi spesial. Untuk langkah pertama campurkan seluruh bahan lalu aduk rata. Langkah Kedua tuangkan bahan yang sudah diaduk dalam loyang yang sudah dilapis.