Otak sapi goreng telur - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Otak sapi goreng telur Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Otak sapi, jangan takut untuk mencoba memakan olahan dari otak ini karena memiliki tekstur yang lembut dan mudah di gigit. Anda bisa memasak Otak sapi goreng telur menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Otak sapi goreng telur

  1. Sediakan 1 buah otak sapi utuh.
  2. Kamu butuh secukupnya air.
  3. Sediakan secukupnya minyak.
  4. Anda butuh 1 butir telur.
  5. Sediakan bumbu:.
  6. Siapkan 2 batang serai (geprek).
  7. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
  8. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk (sobek).
  9. Sediakan 2 lembar daun salam.
  10. Sediakan bumbu halus:.
  11. Siapkan 3 siung bwg merah.
  12. Sediakan 3 siung bwg putih.
  13. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan seruas jahe.
  15. Siapkan seruas kunyit.
  16. Sediakan garam (secukupnya, sesuai selera).

Cara memasak Otak sapi goreng telur

  1. Cuci bersih otak di air mengalir, kemudian masukkan panci dan beri air secukupnya sampai otak terendam.
  2. Haluskan bumbu2 dan geprek bumbu tsb diatas. Masukan semua bumbu kedalam panci yg berisi otak..
  3. Rebus otak sapi yg telah dibumbui. Tunggu sampai mendidih kemudian cicip keasinan nya. Tambahkan garam bila dirasa kurang. Tutup panci dan rebus otak sekitar 20-25 menit.
  4. Setelah matang. Tunggu dingin kemudian potong2 menjadi beberapa bagian kemudian kocok telur dan celupkan otak pada telur. Kemudian goreng.

Otak sapi goreng telur - Membuat Steik Ayam Goreng *Resep Cara Membuat Tahu Isi Telur Puyuh Murah dan Praktis *. Bakso Khas Italia *Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat *Cara Membuat Bakso Swedia otak otak ikan goreng ala korea *Resep Es Kopyor Imitasi dari Agar agar Nutrijell Spesial *Cara. Telur mata sapi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Telur mata sapi atau ceplok (dari bahasa Prancis Œil de Bœuf) adalah hidangan dari telur (biasanya ayam) yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu. Yup, otak sapi bukanlah suatu hal yang asing lagi untuk diolah menjadi satu masakan khas Indonesia, lebih tepatnya masakan Padang. Otak sapi ini pun menjadi favorit makanan pada rumah makan Padang selain rendang dan biasanya otak sapi diolah menjadi gulai; layaknya gulai kepala ikan.