Otak sapi ungkep goreng - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Otak sapi ungkep goreng Masukkan gula jawa dan angkat jika airnya mulai surut. Cara Menggoreng Empal Goreng: Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu hingga benar-benar panas. Anda bisa buat Otak sapi ungkep goreng memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Otak sapi ungkep goreng

  1. Kamu butuh 1 buah otak sapi.
  2. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  3. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  4. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  5. Sediakan 1/2 ruas jahe.
  6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 3 batang serai.
  8. Sediakan 300 cc air.
  9. Kamu butuh 1 butir telur.
  10. Kamu butuh 100 cc minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Otak sapi ungkep goreng

  1. Cuci bersih otak sapi dengan air mengalir...buang sisa darah yg ada di sela2 otak sapi.
  2. Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, garam.
  3. Taruh otak sapi di wajan...tambahkan bumbu halus, jahe geprek, daun jeruk , serai geprek dan air.
  4. Masak kurang lebih 45menit....kemudian angkat...
  5. Kocok telur...setelah itu iris otak sesuai selera...goreng sampai kecoklatan....otak ungkep goreng siap di sajikan......

Otak sapi ungkep goreng - Dalam membuat otak-otak sapi goreng ini bahan bumbu rempah yang. Sebab, mungkin jika dibandingkan dengan nasi goreng lain, nasgor ini penampilannya kalah menarik dan biasa saja. Tetapi, soal rasa tentunya tidak kalah lezat dong. Aroma terasi udang yang harum adalah ciri khas nasi goreng ini. Selain itu, ada cita rasa pedas gurih yang membuatnya semakin.