Otak sapi goreng tepung no telur - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Otak sapi goreng tepung no telur Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Bunda bisa memasak Otak sapi goreng tepung no telur menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Otak sapi goreng tepung no telur

  1. Kamu butuh Setengak otak sapi dari otak utuh 1 sapi.
  2. Sediakan 3 sendok makan Tepung terigu.
  3. Siapkan 3 sendok makan Tepung beras.
  4. Sediakan secukupnya Merica halus.
  5. Siapkan secukupnya Ketumbar halus.
  6. Sediakan secukupnya Garam.
  7. Kamu butuh Air untuk celupan.

Langkah-langkah membuat Otak sapi goreng tepung no telur

  1. Kukus otak sapi sampai matang.
  2. Setelah matang dan dingin, dipotong tipis2, 1 resep di atas menjadi 6 potongan.
  3. Taburi otak potong dengan garam dan merica halus secukupnya kedua sisi, diamkan 5 menit saja.
  4. Campur tepung terigu, tepung beras, ketumbar, garam, dan merica sesuai selera, aduk rata. Siapkan air di wadah lain untuk celupan. Panaskan minyak.
  5. Setelah minyak panas, kecilkan api, sedang cenderung kecil, goreng otak sampai kecoklatan..
  6. Setelah minyak panas, kecilkan api, sedang cenderung kecil, goreng otak sampai kecoklatan..
  7. Sajikan dengan sambal dan sayuran untuk mengimbangi kadar kolesterolnya. Baru ingat difoto setelah tinggal 3 😅.

Otak sapi goreng tepung no telur - Iganya sudah dimasak dalam bumbu sebelum dibalur tepung. Iganya sudah dimasak dalam bumbu sebelum dibalur tepung. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kering.